Sengatan Cabai yang Menyehatkan - Kompas.com

Sengatan Cabai yang Menyehatkan

Kompas.com - 07/01/2011, 10:18 WIB

KOMPAS.com Rasa pedas menyengat di lidah ketika menyantap cabai sering membuat orang kapok meski lebih banyak yang justru ketagihan. Tak heran jika ada istilah kapok lombok, yang artinya meski kapok, tapi masih mencari lagi.

Belakangan diketahui rasa panas dan pedas dari cabai tersebut memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Capcaisin, kandungan kimia di balik rasa pedas cabai, dalam beberapa tahun terakhir ini menarik perhatian para ilmuwan untuk diteliti secara khusus.

Para ilmuwan menemukan kaitan antara rasa panas dan pedas cabai dengan penangkal rasa sakit. Dr Michael Caterina dari Amerika Serikat dalam risetnya menyebutkan capcaisin mengaktifkan sebagian kelompok saraf di lidah, bibir, dan kulit.

Pada kondisi ini capcaisin bertanggung jawab dalam mendeteksi adanya stimulan rasa sakit. Pada masa depan bukan tidak mungkin akan diciptakan obat pengurang rasa sakit dengan kandungan utama capcaisin.

Selain sebagai penghilang sakit, menurut penjelasan dr Ari F Syam, SpPD, capcaisin juga punya efek antiradang, meningkatkan nafsu makan, dan mengatasi sembelit. "Cabai memang bisa meningkatkan peristaltik usus sehingga merangsang seseorang untuk buang air besar," katanya.

Selain capcaisin, cabai juga mengandung vitamin C, A, mineral, antioksidan, dan serat. "Cabai bisa meningkatkan metabolisme tubuh sehingga pembakaran kalori lebih baik. Ini bisa dipakai untuk mengontrol berat badan," kata pengajar di Departemen Ilmu Penyakit Dalam Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia ini.

Pada penderita sakit mag, makanan pedas dan asam memang sebaiknya dihindari. "Jika sakit magnya membaik, masih bisa mengonsumsi cabai walau jumlahnya sedikit," kata konsultan kesehatan lambung dan pencernaan ini.

Mengingat banyaknya manfaat cabai untuk tubuh, dr Ari mengatakan tidak setuju jika konsumsi cabai harus dikurangi karena kenaikan harganya. "Justru seseorang akan lebih bersemangat kalau mengonsumsi cabai," pungkasnya.

EditorLusia Kus Anna

Terkini Lainnya

Starbucks dan Cerita Mereka yang Berkunjung ke Indonesia

Starbucks dan Cerita Mereka yang Berkunjung ke Indonesia

Eat Good
Berapa Kali Nonton Porno yang Masih Dianggap Normal?

Berapa Kali Nonton Porno yang Masih Dianggap Normal?

Feel Good
Pertanyaan Seks Paling Sering Ditanyakan di Internet

Pertanyaan Seks Paling Sering Ditanyakan di Internet

Feel Good
Sisi Positif dan Negatif Anak Bermain Ponsel

Sisi Positif dan Negatif Anak Bermain Ponsel

Feel Good
Remaja Rentan Jadi Penyebar Berita Hoax

Remaja Rentan Jadi Penyebar Berita Hoax

Feel Good
Koleksi Sneakers Mahal di 'Sneaker Week' Mal Gandaria City

Koleksi Sneakers Mahal di "Sneaker Week" Mal Gandaria City

Look Good
Pembukaan Kembali Gerai Vans di Jakarta Disambut Antusias

Pembukaan Kembali Gerai Vans di Jakarta Disambut Antusias

Look Good
Mengapa Perut Selalu Lapar?

Mengapa Perut Selalu Lapar?

Eat Good
Sugesti Hidup Aktif terhadap Kesehatan

Sugesti Hidup Aktif terhadap Kesehatan

Feel Good
Dari Raut Wajah Bisa Terungkap Besarnya Libido

Dari Raut Wajah Bisa Terungkap Besarnya Libido

Look Good
Sering Stres, Coba Matikan Notifikasi Ponsel

Sering Stres, Coba Matikan Notifikasi Ponsel

Feel Good
Sneaker Week Hadirkan Koleksi Vans x Thrasher

Sneaker Week Hadirkan Koleksi Vans x Thrasher

Look Good
8 Bagian Tubuh Paling Sakit Saat Ditato

8 Bagian Tubuh Paling Sakit Saat Ditato

Look Good
Di Sneaker Week Ada Lelang Loh

Di Sneaker Week Ada Lelang Loh

Look Good
Kuman dalam Handuk yang Kotor

Kuman dalam Handuk yang Kotor

Feel Good
Close Ads X
Close [X]
Radio Live Streaming
Sonora FM • Motion FM • Smart FM