Rempeyek Tempe

Bahan:
100 gr tepung beras
3 sdm tepung sagu
250 ml santan cair dari ¼ btr kelapa
1 sdt air kapur sirih
150 tempe potong tipis
Minyak goreng

Haluskan:
1 sdt ketumbar
2 btr kemiri
4 siung bawang putih
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Campur tepung beras, tepung sagu, air kapur sirih, dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Panaskan minyak, celupkan tempe ke dalam adonan tepung beras hingga rata.
3. Goreng dalam minyak banyak dan panas, hingga kuning kecoklatan dan kering. Angkat, tiriskan.
4. Simpan dalam toples, hingga saat akan disajikan.

Untuk 6 orang

Resep: Nuraini W
Uji Dapur: Klub Nova
Penata Saji: T Firta Hapsari