Nasi Kuning Pasir Koja, Lezat dan Empuk! - Kompas.com

Nasi Kuning Pasir Koja, Lezat dan Empuk!

Kompas.com - 05/05/2011, 09:16 WIB

KOMPAS.com — Yeah... kuliner di Bandung lagi. Saya sangat semangat sekali untuk jalan-jalan dan wisata kuliner di Bandung. Kali ini saya diajak ke daerah Pasir Koja untuk mencoba nasi kuning favorit saudara saya. Nasi Kuning Pak Endi namanya. Lokasinya berada di Jalan Pasir Koja Nomor 114 (depan Toko Mas SAE), seberang toko mebel Hade.

Pak Endi, pemiliknya, sudah berjualan sejak tahun 1970-an, tetapi sekarang sudah diteruskan oleh anaknya. Beliau hanya berjualan di malam hari, dari jam delapan malam sampai jam satu dini hari.

Awalnya saya berpikir ini hanya nasi kuning biasa. Tetapi begitu saya melihat lauk-lauknya... wow saya jadi berubah pikiran. Semuanya nampak menggiurkan. Apalagi lauk tahu kuahnya.

Nasi kuning adalah makanan yang sudah umum di Pulau Jawa. Kita bisa menemukan menu nasi kuning di mana-mana. Biasanya orang menjualnya untuk menu sarapan atau bisa juga dibuat mewah, seperti nasi tumpeng untuk event syukuran. Lauknya pun bisa disesuaikan, bisa menggunakan apa saja, seperti ayam goreng, serundeng, tahu, ikan asin, perkedel, telur pindang, sambal goreng ati, telur dadar iris, daging dendeng, dan masih banyak lagi.

Tapi di Nasi Kuning Pak Endi ini menunya cukup sederhana. Hanya ada telur rebus, abon, semur daging sapi, oncom, dan tahu kuah, plus kerupuk aci warna-warni. Sewaktu kami sampai di situ, tempat duduk yang di depan meja lauknya sudah penuh terisi. Jadi kami menempati meja di sebelahnya yang masih kosong.

Nasi kuning yang disajikan tampak lezat euy. Saya coba dulu nasi kuningnya ya. Empuk dan pulen banget nasi kuningnya, diberi bawang merah goreng di atasnya, jadi terasa lebih gurih. Semur dagingnya... Yummy, bumbunya terasa sedikit pedas dan agak manis, meresap sampai ke dalam-dalamnya. Dagingnya juga lumayan empuk lho. Nah ini dia tahunya yang dari tadi dipuji-puji terus oleh saudara saya. Begitu saya potong tahunya, keluar kuahnya sedikit... nyam nyam, enak banget. Lembut di dalamnya dan tercampur kuah yang gurih manis. Enak banget deh tahunya.

Yang unik di Nasi Kuning Pak Endi adalah menggunakan oncom. Biasanya kan menggunakan oreg tempe, tapi di sini menggunakan oncom yang diongseng. Buat yang suka oncom pasti suka dengan yang satu ini. Kalau telur rebusnya sih ya biasalah ya, sama seperti telur yang lainnya he-he....

Ini layak untuk Anda coba, Nasi Kuning Pak Endi di Pasir Koja, Bandung. Harganya juga murah lho, seporsi hanya Rp 15.000. Memang tidak salah rekomendasi dari Danu, saudara saya. Thanks ya bro. Selamat mencoba teman-teman. O iya jangan lupa lauk tahu kuahnya ya. (Ita)

EditorI Made Asdhiana
Terkini Lainnya
Bijaksanalah Gunakan Media Sosial, Manajer HRD Mengawasi Anda
Bijaksanalah Gunakan Media Sosial, Manajer HRD Mengawasi Anda
Feel Good
Bingung Memilih Kontrasepsi? Bicarakan di Website Ini
Bingung Memilih Kontrasepsi? Bicarakan di Website Ini
Feel Good
Ayah, Jangan Lakukan 5 Hal Ini pada Anak
Ayah, Jangan Lakukan 5 Hal Ini pada Anak
Feel Good
Pentingnya Terbuka Masalah Keuangan Sebelum Menikah
Pentingnya Terbuka Masalah Keuangan Sebelum Menikah
Feel Good
Bisakah Manusia Berhubungan Seks di Luar Angkasa?
Bisakah Manusia Berhubungan Seks di Luar Angkasa?
Feel Good
Mengapa Kita dengan Mudah Menjadi Gemuk Lagi?
Mengapa Kita dengan Mudah Menjadi Gemuk Lagi?
Look Good
Tahan Komentar Buruk Anda pada Kemampuan Bermusik Anak
Tahan Komentar Buruk Anda pada Kemampuan Bermusik Anak
Feel Good
Ada di Manakah Pria Paling Tampan di Amerika Serikat?
Ada di Manakah Pria Paling Tampan di Amerika Serikat?
Look Good
Minuman untuk Pulihkan Energi Setelah Marathon
Minuman untuk Pulihkan Energi Setelah Marathon
Eat Good
Perempuan Lupa Jaga Makan dan Olahraga, Ini Bahaya Besar!
Perempuan Lupa Jaga Makan dan Olahraga, Ini Bahaya Besar!
BrandzView
Mengarahkan Anak yang Berbakat Modelling
Mengarahkan Anak yang Berbakat Modelling
Look Good
Standar Tampan Baru di 2017, Wajah Kotor dan Berminyak
Standar Tampan Baru di 2017, Wajah Kotor dan Berminyak
Look Good
Adidas Serius Ciptakan 'Sneakers' dari Limbah Laut
Adidas Serius Ciptakan "Sneakers" dari Limbah Laut
Look Good
Obesitas Lebih Membahayakan Dibanding Rokok
Obesitas Lebih Membahayakan Dibanding Rokok
Feel Good
Takaran Aman Konsumsi Kafein
Takaran Aman Konsumsi Kafein
Eat Good
Close Ads X