Nasi Kuning Pasir Koja, Lezat dan Empuk! - Kompas.com

Nasi Kuning Pasir Koja, Lezat dan Empuk!

Kompas.com - 05/05/2011, 09:16 WIB

KOMPAS.com — Yeah... kuliner di Bandung lagi. Saya sangat semangat sekali untuk jalan-jalan dan wisata kuliner di Bandung. Kali ini saya diajak ke daerah Pasir Koja untuk mencoba nasi kuning favorit saudara saya. Nasi Kuning Pak Endi namanya. Lokasinya berada di Jalan Pasir Koja Nomor 114 (depan Toko Mas SAE), seberang toko mebel Hade.

Pak Endi, pemiliknya, sudah berjualan sejak tahun 1970-an, tetapi sekarang sudah diteruskan oleh anaknya. Beliau hanya berjualan di malam hari, dari jam delapan malam sampai jam satu dini hari.

Awalnya saya berpikir ini hanya nasi kuning biasa. Tetapi begitu saya melihat lauk-lauknya... wow saya jadi berubah pikiran. Semuanya nampak menggiurkan. Apalagi lauk tahu kuahnya.

Nasi kuning adalah makanan yang sudah umum di Pulau Jawa. Kita bisa menemukan menu nasi kuning di mana-mana. Biasanya orang menjualnya untuk menu sarapan atau bisa juga dibuat mewah, seperti nasi tumpeng untuk event syukuran. Lauknya pun bisa disesuaikan, bisa menggunakan apa saja, seperti ayam goreng, serundeng, tahu, ikan asin, perkedel, telur pindang, sambal goreng ati, telur dadar iris, daging dendeng, dan masih banyak lagi.

Tapi di Nasi Kuning Pak Endi ini menunya cukup sederhana. Hanya ada telur rebus, abon, semur daging sapi, oncom, dan tahu kuah, plus kerupuk aci warna-warni. Sewaktu kami sampai di situ, tempat duduk yang di depan meja lauknya sudah penuh terisi. Jadi kami menempati meja di sebelahnya yang masih kosong.

Nasi kuning yang disajikan tampak lezat euy. Saya coba dulu nasi kuningnya ya. Empuk dan pulen banget nasi kuningnya, diberi bawang merah goreng di atasnya, jadi terasa lebih gurih. Semur dagingnya... Yummy, bumbunya terasa sedikit pedas dan agak manis, meresap sampai ke dalam-dalamnya. Dagingnya juga lumayan empuk lho. Nah ini dia tahunya yang dari tadi dipuji-puji terus oleh saudara saya. Begitu saya potong tahunya, keluar kuahnya sedikit... nyam nyam, enak banget. Lembut di dalamnya dan tercampur kuah yang gurih manis. Enak banget deh tahunya.

Yang unik di Nasi Kuning Pak Endi adalah menggunakan oncom. Biasanya kan menggunakan oreg tempe, tapi di sini menggunakan oncom yang diongseng. Buat yang suka oncom pasti suka dengan yang satu ini. Kalau telur rebusnya sih ya biasalah ya, sama seperti telur yang lainnya he-he....

Ini layak untuk Anda coba, Nasi Kuning Pak Endi di Pasir Koja, Bandung. Harganya juga murah lho, seporsi hanya Rp 15.000. Memang tidak salah rekomendasi dari Danu, saudara saya. Thanks ya bro. Selamat mencoba teman-teman. O iya jangan lupa lauk tahu kuahnya ya. (Ita)

EditorI Made Asdhiana

Terkini Lainnya

5 Alasan Mengapa Bantal Perlu Diganti Rutin

5 Alasan Mengapa Bantal Perlu Diganti Rutin

Feel Good
Mengapa Orangtua Perlu Bersyukur Punya Anak yang Tak Bisa Diam

Mengapa Orangtua Perlu Bersyukur Punya Anak yang Tak Bisa Diam

Feel Good
Kecenderungan Psikopat pada Penyuka Kopi Pahit

Kecenderungan Psikopat pada Penyuka Kopi Pahit

Eat Good
Pria Jakarta Lebih Pede Lakukan Perawatan Estetika

Pria Jakarta Lebih Pede Lakukan Perawatan Estetika

Look Good
Ultherapy, Mengencangkan Kulit dengan Energi Suara

Ultherapy, Mengencangkan Kulit dengan Energi Suara

Look Good
Profesi Dokter dan Tentara Tak Lagi Jadi Cita-cita Utama Remaja

Profesi Dokter dan Tentara Tak Lagi Jadi Cita-cita Utama Remaja

Feel Good
Penuhi Kebutuhan Ini Agar Pasangan Tidak Selingkuh

Penuhi Kebutuhan Ini Agar Pasangan Tidak Selingkuh

Feel Good
Apakah Kondom Bisa Mencegah Penyakit Menular Seksual?

Apakah Kondom Bisa Mencegah Penyakit Menular Seksual?

Feel Good
Kiat Memainkan dan Memadukan Motif Batik

Kiat Memainkan dan Memadukan Motif Batik

Look Good
Berikan Keleluasaan Anak Bermain Hingga Usia 7 Tahun

Berikan Keleluasaan Anak Bermain Hingga Usia 7 Tahun

Feel Good
Segera Hadir, Batik Motif Simpang Susun Semanggi

Segera Hadir, Batik Motif Simpang Susun Semanggi

Look Good
Jam Tangan Anda Juga Perlu Dibersihkan

Jam Tangan Anda Juga Perlu Dibersihkan

Look Good
5 Cara Bekerja Lebih Cerdas

5 Cara Bekerja Lebih Cerdas

Feel Good
Mengintip Gaya Hidup Pegulat Sumo

Mengintip Gaya Hidup Pegulat Sumo

Feel Good
Ikuti Gaya Chris Hemsworth Mengenakan Kaus ‘V-Neck’

Ikuti Gaya Chris Hemsworth Mengenakan Kaus ‘V-Neck’

Look Good
Close Ads X