Rempeyek Kacang - Kompas.com

Rempeyek Kacang

Kompas.com - 06/06/2011, 11:25 WIB

Rempeyek Kacang

Bahan:
2 ons kacang tanah, dipotong-potong
110 gr tepung terigu
seperes sdt garam
3 butir kencur
4 siung bawang putih
10 butir kemiri
4 lembar daun jeruk yang masih segar, buang tulang tengahnya, lalu iris-iris halus
300 cc air
minyak goreng

Cara membuat:
1. Bumbu-bumbu digerus kecuali irisan daun jeruk.
2. Masukkan air, tepung terigu diadoni dengan larutan bumbu, masukkan kacang dan irisan daun jeruk, goreng dengan api sedang, sesendok, sesudah itu tiriskan di pinggir wajan sampai kering.

Gula Kacang

Bahan:
½ kg kacang tanah
400 gr gula jawa
sedikit air ± 50 cc
2 peres sdm tepung kanji

Cara membuat:
1. Kacang disangrai sampai matang, boleh dibuang kulit arinya atau dibiarkan.
2. Gula jawa diiris-iris, bubuhi 50 cc air, lalu masak sampai kental.
3. Tuangkan tepung kanji yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk-aduk sampai rata, lalu masukkan kacang, ratakan, lalu tuang sesendok-sesendok di loyang yang sudah dipulas minyak.
4. Jika sudah kering, angkat dengan sodet, simpan di tempat tertutup.

Resep: Nyonya Rumah

EditorDini
Terkini Lainnya
Melompat di Trampolin Sehatkan Semua Bagian Tubuh
Melompat di Trampolin Sehatkan Semua Bagian Tubuh
Feel Good
Apa Motivasi Orang Menyebar Foto Korban Bom?
Apa Motivasi Orang Menyebar Foto Korban Bom?
Feel Good
Melihat Foto dan Video Korban Bom yang Viral Pengaruhi Psikologi
Melihat Foto dan Video Korban Bom yang Viral Pengaruhi Psikologi
Feel Good
Minuman Manis Rendah Kalori untuk Berbuka Puasa
Minuman Manis Rendah Kalori untuk Berbuka Puasa
Eat Good
Perhatikan Kandungan Nutrisi dalam Camilan Anak
Perhatikan Kandungan Nutrisi dalam Camilan Anak
Eat Good
4 Tahap Latihan Olahraga di Bulan Ramadhan
4 Tahap Latihan Olahraga di Bulan Ramadhan
Feel Good
Tunda Penuaan dari Dalam Tubuh dengan Berpuasa
Tunda Penuaan dari Dalam Tubuh dengan Berpuasa
Eat Good
Tak Perlu Dihindari, Rasa Sedih Juga Bermanfaat
Tak Perlu Dihindari, Rasa Sedih Juga Bermanfaat
Feel Good
Tiga Kesalahan Olahraga Saat Bulan Puasa
Tiga Kesalahan Olahraga Saat Bulan Puasa
Feel Good
Memasak Makanan Sendiri Bikin Hidup Lebih Bahagia, Mau Bukti?
Memasak Makanan Sendiri Bikin Hidup Lebih Bahagia, Mau Bukti?
BrandzView
Mengapa James Bond Minta Martini-nya Dikocok?
Mengapa James Bond Minta Martini-nya Dikocok?
Eat Good
Mengenang Gaya Ikonik Roger Moore di Film James Bond
Mengenang Gaya Ikonik Roger Moore di Film James Bond
Look Good
Waktu Terbaik Berolahraga Saat Bulan Puasa
Waktu Terbaik Berolahraga Saat Bulan Puasa
Feel Good
3 Posisi Bercinta yang Membuat Dia Terpuaskan
3 Posisi Bercinta yang Membuat Dia Terpuaskan
Feel Good
Pamer Kemesraan di Media Sosial, Apa Batasannya?
Pamer Kemesraan di Media Sosial, Apa Batasannya?
Feel Good
Close Ads X