Jelang Puasa, BPOM Perketat Pengawasan Pangan - Kompas.com

Jelang Puasa, BPOM Perketat Pengawasan Pangan

Kompas.com - 16/07/2012, 17:29 WIB

JAKARTA, KOMPAS.com - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) kembali melakukan intensifikasi pengawasan terhadap produk pangan jelang bulan Ramadhan. Dalam operasinya, BPOM akan melakukan pemeriksaa ke sarana distribusi dan melakukan sampling produk pangan jajanan selama bulan Ramadhan.

Direktur Inspeksi dan Sertifikasi Pangan BPOM Suratmono mengatakan, untuk jajanan buka puasa, pihaknya sudah menginstruksikan agar fokus pengawasan ditujukan pada produk-produk mengalami peningkatan permintaan di bulan Ramadhan. Selain itu juga pada produk cuci gudang, misalnya, produk tanpa izin edar yang ilegal, produk kedaluarsa, dan produk rusak yang sudah karatan atau penyok.

"Barang-barang itu seharusnya diretur (kembalikan), tapi karena ada permintaan yang tinggi, kadang makanan yang sudah kadaluarasa disisipkan. Jadi modusnya macam-macam," katanya, saat acara media gathering bertema 'Pengawasan Keamanan Pangan', Senin, (16/7/2012), di Jakarta.

Suratmono memaparkan, dari hasil temuan Badan POM mengenai produk yang tidak memenuhi ketentuan sejak tahun 2009-2011, paling banyak ditemukan adalah pangan tanpa izin edar. Sementara temuan terkait pangan kedalurasa umumnya lebih banyak di daerah-derah terpencil, seperti misalnya Jayapura, Ambon, Kupang, yang transportasi serta sumber daya manusianya terbatas.

"Yang jelas bagi konsumen baca lebelnya, cek tanggal kadaluarsa masih berlaku enggak," tegasnya.

Suratmono menyadari bahwa demand atau permintaan masyarakat menjelang puasa dan lebaran akan meningkat sampai 20 persen atau lebih ketimbang hari-hari biasanya. Inilah yang menjadi alasan mengapa Badan POM perlu memberi perhatian dan pengawasan lebih intensif terhadap segala macam peredaran produk pangan.

"Anggapan di masyarakat selama ini, Badan POM itu bekerja hanya jelang puasa. Padahal, kita terus melakukan pengawasan bukan hanya menjelang puasa saja," kata Suratmono,

Salah satu upaya nyata yang saat ini sudah dilakukan Badan POM adalah mendorong Pemerintah Daerah (Pemda) di seluruh Indonesia melalui advokasi tentang pangan yang baik. Bahkan untuk saat ini, kata Suratmono, BPOM  sudah mendidik sekitar 2.800 tenaga penyuluh keamanan pangan dan termasuk diantaranya tenaga DFA (Distrik Food Administration) untuk mengawasi peredaran makanan jelang puasa.

"Kita masih rutin setahun dua kali ambil sampel, hasilnya kita sampaikan ke dinas terkait di kabupaten/kota," tutupnya.

Ikuti perkembangan berita ini dalam topik:
    EditorAsep Candra
    Terkini Lainnya
    Panduan Memilih Sepeda Gunung
    Panduan Memilih Sepeda Gunung
    Feel Good
    Goresan pada Kacamata Hitam? Tuntaskan dengan Campuran Ini
    Goresan pada Kacamata Hitam? Tuntaskan dengan Campuran Ini
    Look Good
    Cara Efektif Atasi “Baby Blues”
    Cara Efektif Atasi “Baby Blues”
    Feel Good
    Pengaruh Ibu Kurang Gizi pada Kesehatan Janin
    Pengaruh Ibu Kurang Gizi pada Kesehatan Janin
    Feel Good
    Menikmati Hidup, Beginilah Gaya Obama Saat Jadi Turis
    Menikmati Hidup, Beginilah Gaya Obama Saat Jadi Turis
    Look Good
    Agar Anak Tak Berpuasa Hanya demi Hadiah
    Agar Anak Tak Berpuasa Hanya demi Hadiah
    Feel Good
    Mengajarkan Anak Puasa Pertama
    Mengajarkan Anak Puasa Pertama
    Feel Good
    Ajarkan Kebaikan Ini Kepada Anak Selama Bulan Puasa
    Ajarkan Kebaikan Ini Kepada Anak Selama Bulan Puasa
    Feel Good
    Rugi Kalau Anak Tak Punya Kesempatan Bermain di Luar…
    Rugi Kalau Anak Tak Punya Kesempatan Bermain di Luar…
    BrandzView
    3 Tanda untuk Segera Cari Pekerjaan Baru
    3 Tanda untuk Segera Cari Pekerjaan Baru
    Feel Good
    Pergeseran Waktu Kerja Sebabkan Pria Sulit Punya Anak
    Pergeseran Waktu Kerja Sebabkan Pria Sulit Punya Anak
    Feel Good
    Yoghurt Dengan Aneka Rasa, Bagaimana Nilai Gizinya?
    Yoghurt Dengan Aneka Rasa, Bagaimana Nilai Gizinya?
    Eat Good
    Apa yang Terjadi Kala Anda Berlaku Kasar pada Pramusaji di Restoran?
    Apa yang Terjadi Kala Anda Berlaku Kasar pada Pramusaji di Restoran?
    Feel Good
    Terungkap, Rahasia Pria Supaya Tampak Lebih Seksi
    Terungkap, Rahasia Pria Supaya Tampak Lebih Seksi
    Feel Good
    Fenomena Patah Hati Nasional karena Tunangan Raisa dan Hamish
    Fenomena Patah Hati Nasional karena Tunangan Raisa dan Hamish
    Feel Good
    Close Ads X