Berbuka dengan yang Manis Itu Merusak Kesehatan - Kompas.com

Berbuka dengan yang Manis Itu Merusak Kesehatan

Kompas.com - 26/07/2012, 11:13 WIB

JAKARTA, KOMPAS.com - Berbukalah dengan yang manis, sering disampaikan, bahkan ada yang memandangnya ini sunnah Nabi. Namun banyak yang salah mengartikan. Akibatnya bukan sehat yang didapat.

Riwayat menyebutkan Rasulullah berbuka dengan rutab (kurma yang lembek) sebelum shalat. Jika tidak terdapat rutab, maka beliau berbuka dengan tamr (kurma kering). Jika tak ada tamr, beliau meneguk air.

Pertanyaannya, apakah sama antara kurma dengan makanan yang manis-manis lainnya yang biasa disantap saat berbuka puasa? Pramono, ahli gizi dari Banjarmasin, menegaskan, ini tidak sama.

Kurma adalah karbohidrat kompleks (complex carbohydrate). Sebaliknya, gula yang terdapat dalam makanan atau minuman manis yang biasa kita konsumsi adalah karbohidrat sederhana (simple carbohydrate).

"Pendapat umum bahwa berbuka puasa harus makan dan minum yang manis seakan-akan adalah sunnah Nabi. Sebenarnya tidak demikian. Bahkan sebenarnya berbuka puasa dengan makanan manis-manis yang penuh dengan gula (karbohidrat sederhana) justru merusak kesehatan," jelas Pramono.

Ketika berpuasa, kadar gula darah kita menurun. Nah, jika kita makan yang manis-manis, kadar gula darah akan melonjak naik, langsung. Menurut Pramono, hal ini sangat tidak sehat.

Kurma, sebagaimana yang dicontohkan Rasulullah, adalah karbohidrat kompleks, bukan gula (karbohidrat sederhana). Untuk menjadi glikogen, karbohidrat kompleks memerlukan perlu proses yang lama. Dengan demikian, kadar gula tidak langsung membuat kadar gula melonjak secara drastis.

Jadi, hati-hatilah memilih makanan manis sebagai menu pembuka puasa...

Ikuti perkembangan berita ini dalam topik:
    EditorHindra
    Terkini Lainnya
    Tak Perlu Dihindari, Rasa Sedih Juga Bermanfaat
    Tak Perlu Dihindari, Rasa Sedih Juga Bermanfaat
    Feel Good
    Tiga Kesalahan Olahraga Saat Bulan Puasa
    Tiga Kesalahan Olahraga Saat Bulan Puasa
    Feel Good
    Memasak Makanan Sendiri Bikin Hidup Lebih Bahagia, Mau Bukti?
    Memasak Makanan Sendiri Bikin Hidup Lebih Bahagia, Mau Bukti?
    BrandzView
    Mengapa James Bond Minta Martini-nya Dikocok?
    Mengapa James Bond Minta Martini-nya Dikocok?
    Eat Good
    Mengenang Gaya Ikonik Roger Moore di Film James Bond
    Mengenang Gaya Ikonik Roger Moore di Film James Bond
    Look Good
    Waktu Terbaik Berolahraga Saat Bulan Puasa
    Waktu Terbaik Berolahraga Saat Bulan Puasa
    Feel Good
    3 Posisi Bercinta yang Membuat Dia Terpuaskan
    3 Posisi Bercinta yang Membuat Dia Terpuaskan
    Feel Good
    Pamer Kemesraan di Media Sosial, Apa Batasannya?
    Pamer Kemesraan di Media Sosial, Apa Batasannya?
    Feel Good
    Berteman Tetap Bisa Seru tanpa Harus Bergosip
    Berteman Tetap Bisa Seru tanpa Harus Bergosip
    Feel Good
    Ini Tips Merawat Sepeda Kesayangan Supaya Awet
    Ini Tips Merawat Sepeda Kesayangan Supaya Awet
    Feel Good
    Menikmati Makanan Ini Sekaligus Menjaga Kesehatan Kulit
    Menikmati Makanan Ini Sekaligus Menjaga Kesehatan Kulit
    Eat Good
    Panduan Memilih Sepeda Gunung
    Panduan Memilih Sepeda Gunung
    Feel Good
    Goresan pada Kacamata Hitam? Tuntaskan dengan Campuran Ini
    Goresan pada Kacamata Hitam? Tuntaskan dengan Campuran Ini
    Look Good
    Cara Efektif Atasi “Baby Blues”
    Cara Efektif Atasi “Baby Blues”
    Feel Good
    Pengaruh Ibu Kurang Gizi pada Kesehatan Janin
    Pengaruh Ibu Kurang Gizi pada Kesehatan Janin
    Feel Good
    Close Ads X