Angel in Us, Kenikmatan Kopi ala Korea - Kompas.com

Angel in Us, Kenikmatan Kopi ala Korea

Kompas.com - 17/04/2013, 09:23 WIB

KOMPAS.com - Minum kopi bagi orang Indonesia sudah menjadi bagian dari tradisi yang ada sejak dulu. Berkembangnya aktivitas nongkrong di kedai kopi dipandang sebagai celah bisnis yang masih terbuka lebar bagi investor asing. Salah satunya gerai ritel terbesar asal Korea Selatan, Lotte Group, yang secara perlahan terus mendekatkan diri dengan gaya hidup masyarakat kelas menengah di Indonesia.

Kini, Lotte membuka kedai kopi baru yang tak kalah sensasional dengan fenomena korean-wave di Indonesia, yaitu dengan membuka kedai kopi yang diberi nama Angel in Us.

"Angel in Us merupakan kedai kopi lokal asal Korea Selatan, dan salah satu yang memimpin kepopuleran kedai kopi di sana," ujar Kim Sun Ki, General Manager PT Lotteria Indonesia kepada Kompas Female, saat press lunch di Lotteria Fatmawati, Jakarta, Selasa (16/4/2013) lalu.

Dalam pandangan Sun Ki, kebiasaan minum kopi orang Indonesia sangat tinggi, sama seperti kebiasaan minum kopi orang Korea. Itu sebabnya ia yakin Angel in Us dapat diterima oleh para pecinta kopi tanah air.

Keunggulan Angel in Us dengan coffee shop lainnya, menurut Sun Ki, adalah pada citarasa kopinya yang lebih baik. Kopi yang digunakan merupakan kopi pilihan nomor satu di negeri ginseng tersebut, serta cara roasting kopinya yang berbeda dengan kedai kopi pada umumnya.

"Kami menggunakan cara roasting yang disebut Air Roasting. Jadi proses penyaringannya masih manual. Sehingga, kenikmatan rasa kopinya benar-benar ada pada penekanan si tangan penyeduh yang dapat menghasilkan kenikmatan kopi yang lezat," imbuhnya.

Bukan hanya citarasa kopi saja yang diandalkan Angel in Us bagi para pengunjung kedainya, tetapi juga konsep interior kedai yang sengaja dirancang berbeda pada tiap-tiap outlet. Saat ini, Angel in Us Coffee sudah hadir di beberapa ritel Lottemart di Jakarta, seperti Kelapa Gading, Fatmawati, dan Bintaro.

"Karena target market kami adalah mereka yang berusia 20-40 tahun, maka konsep interior tiap kedai menampilkan yang berbeda. Dalam waktu dekat akan dibuka lagi gerai baru yang bertempat di Lottemart Shopping Mall Mega Kuningan, di mana konsep Angel in Us di sana akan menyerupai seperti di Seoul, Korea Selatan," tandasnya.

EditorDini

Terkini Lainnya

Hal Kecil yang Membantu Personal Branding

Hal Kecil yang Membantu Personal Branding

Feel Good
Golongan Darah Ini Lebih Berisiko Terkena Serangan Jantung?

Golongan Darah Ini Lebih Berisiko Terkena Serangan Jantung?

Feel Good
Poligami Bisa Bikin Pria Sakit Jantung

Poligami Bisa Bikin Pria Sakit Jantung

Feel Good
Cantik Tak Lagi Milik Mereka yang Berkulit Putih dan Muda

Cantik Tak Lagi Milik Mereka yang Berkulit Putih dan Muda

Look Good
Jerawat Membandel yang Meruntuhkan Kepercayaan Diri

Jerawat Membandel yang Meruntuhkan Kepercayaan Diri

Feel Good
Kapan Waktu Olahraga Terbaik Agar Berat Badan Cepat Turun?

Kapan Waktu Olahraga Terbaik Agar Berat Badan Cepat Turun?

Feel Good
Pernikahan yang Buruk Mengancam Kesehatan?

Pernikahan yang Buruk Mengancam Kesehatan?

Feel Good
Ambisi Menjadikan Jakarta sebagai Kota Marathon Dunia

Ambisi Menjadikan Jakarta sebagai Kota Marathon Dunia

Feel Good
Menurut Riset Terbaru, Inilah 5 Olahraga Terbaik

Menurut Riset Terbaru, Inilah 5 Olahraga Terbaik

Feel Good
Mungkinkah Tren 'Selfie' Berakhir?

Mungkinkah Tren "Selfie" Berakhir?

Look Good
Kendalikan Keinginan Makan Saat Stres

Kendalikan Keinginan Makan Saat Stres

Eat Good
5 Kebiasaan yang Menjadikan Tubuh Awet Muda

5 Kebiasaan yang Menjadikan Tubuh Awet Muda

Look Good
Kesuksesan Dian Pelangi di Paris Fashion Week

Kesuksesan Dian Pelangi di Paris Fashion Week

Look Good
Pilot di Seluruh Dunia Punya Bahasa Rahasia

Pilot di Seluruh Dunia Punya Bahasa Rahasia

Feel Good
Suka Minuman Berenergi? Ketahui Juga Bahayanya

Suka Minuman Berenergi? Ketahui Juga Bahayanya

Eat Good
Close Ads X
Close [X]
Radio Live Streaming
Sonora FM • Motion FM • Smart FM