Bersihkan Buah dan Sayuran Sesuai Jenisnya - Kompas.com

Bersihkan Buah dan Sayuran Sesuai Jenisnya

Kompas.com - 01/06/2013, 10:58 WIB

KOMPAS.com - Buah dan sayuran seharusnya menjadi bagian dari pola makan sehari-hari mengingat kandungan gizinya sangat dibutuhkan tubuh. Namun untuk memetik manfaat dari buah dan sayuran, kita juga perlu memperhatikan kebersihannya melalui cara pencucian yang tepat.

Buah dan sayur mungkin mengandung kotoran, mikroorganisme berbahaya bahkan zat pengawet dan pestisida. Maka penting halnya untuk  membersihkannya sebelum dikonsumsi.

Cara umum untuk membersihkan buah dan sayur adalah dengan mencucinya dengan air yang mengalir, ditambahkan sabun jika perlu. Selain itu untuk mengolah sayur dan buah, kita juga perlu memperhatikan kebersihan peralatan makan bahkan tangan kita.

Satu hal lagi yang perlu diperhatikan adalah bentuk dari masing-masing buah dan sayur tidaklah sama. Lantaran bentuknya yang tidak sama itulah, maka kita membutuhkan cara membersihkan yang khusus agar mendapatkan buah dan sayur yang bersih optimal.

Berikut ini adalah panduan mencuci beberapa jenis buah dan sayur:

- Berry dan anggur
Cuci dengan air sejuk dan mengalir. Jangan rendam buah-buah jenis ini karena akan membuatnya rusak. Hilangkan buah yang terlihat busuk untuk menghindari tersebarnya mikroorganisme.

- Sayuran berdaun hijau
Hilangkan daun yang terlihat rusak, kemudian rendamlah daun selama satu dua menit. Jika ingin menghilangkan bakteri, tambahkan sedikit cuka ke dalam rendaman dan kemudian cuci.

- Apel dan buah sejenisnya
Cuci dan usap ke seluruh permukaannya untuk menghilangkan lapisan lilinya.

- Melon dan semangka
Cuci dan sikat lembut permukaannya sebelum memotong dan memakannya.

- Tanaman herbal
Cuci dan rendam dalam air dingin, kemudian keringkan.

- Jamur
Cuci dengan air dan gunakan sikat untuk menghilangkan kotoran yang menempel.

- Buah yang bertekstur lembut
Cuci dengan lembut dengan air yang mengalir dan keringkan.

- Sayuran umbi-umbian
Keruk bagian luarnya, kemudian cuci dengan air mengalir.

 

EditorLusia Kus Anna
Terkini Lainnya
Terungkap, Rahasia Tampan Ryan Reynolds
Terungkap, Rahasia Tampan Ryan Reynolds
Look Good
Berapa Lama Kita Seharusnya Tahan dalam Bercinta?
Berapa Lama Kita Seharusnya Tahan dalam Bercinta?
Feel Good
Sering Menonton Film Porno Bisa Merusak Hubungan?
Sering Menonton Film Porno Bisa Merusak Hubungan?
Feel Good
Alasan Utama Anda Harus Mengurangi Gula
Alasan Utama Anda Harus Mengurangi Gula
Eat Good
Ayah, Ini Manfaat Membaca Buku Bersama Si Kecil
Ayah, Ini Manfaat Membaca Buku Bersama Si Kecil
Feel Good
Hati-hati Melakukan Tren Diet yang Marak di Sosial Media
Hati-hati Melakukan Tren Diet yang Marak di Sosial Media
Eat Good
Inilah Kunci untuk Berhenti Mengeluh
Inilah Kunci untuk Berhenti Mengeluh
Feel Good
Benarkah Pola Asuh 'Helicopter Parenting' Buruk untuk Anak?
Benarkah Pola Asuh "Helicopter Parenting" Buruk untuk Anak?
Feel Good
1 Syarat jika Ingin Bahagia saat Berhubungan Seks
1 Syarat jika Ingin Bahagia saat Berhubungan Seks
Feel Good
Sampai Usia Berapa Pria Masih Bisa Memiliki Bayi?
Sampai Usia Berapa Pria Masih Bisa Memiliki Bayi?
Feel Good
Inilah Alasan Anda Susah Dapat Kekasih Lewat Aplikasi Kencan
Inilah Alasan Anda Susah Dapat Kekasih Lewat Aplikasi Kencan
Feel Good
Ajang Fashion Kota Bekasi Kembali Digelar
Ajang Fashion Kota Bekasi Kembali Digelar
Look Good
Kapan “Sneakers” Mulai Tren di Indonesia?
Kapan “Sneakers” Mulai Tren di Indonesia?
Look Good
Ragu Ingin Pakai KB Spiral? Ketahui Dulu Fakta Ini
Ragu Ingin Pakai KB Spiral? Ketahui Dulu Fakta Ini
Feel Good
Inilah Penampakan “Sneakers” Rp 166 Juta
Inilah Penampakan “Sneakers” Rp 166 Juta
Look Good
Close Ads X