Betul Kata Ibu, Sarapan Itu Penting - Kompas.com

Betul Kata Ibu, Sarapan Itu Penting

Kahfi Dirga Cahya
Kompas.com - 05/10/2017, 07:00 WIB
Ilustrasi menu sarapanThinkstockphotos Ilustrasi menu sarapan

KOMPAS.com - Orangtua, terutama ibu, selalu mengingatkan pentingnya sarapan sebelum mengawali aktivitas. Ternyata, ucapannya selama ini memang harus diikuti, salah satu alasannya adalah demi kesehatan jantung.

Orang yang tidak sarapan cenderung memiliki penumpukan plak di dalam arteri atau pembulu darah jantung—yang membahayakan bagi jantung. Demikian menurut temuan sebuah studi di Journal of the American College of Cardiology.

Setelah bertanya pada lebih dari 4.000 orang dewasa yang terbebas dari penyakit jantung mengenai kebiasaan sarapan mereka, para peneliti membagi  para responden dalam tiga kelompok: orang yang melewatkan sarapan, orang yang sarapan dengan jumlah sedikit—di mana mengonsumsi 5-20 persen dari total kalori selama sarapan—dan orang dengan sarapan berat—atau mereka yang mengonsumsi 20 persen lebih dari total kalori harian selama sarapan.

Kemudian, peneliti melakukan tes ultrasound pada peserta untuk mengukur arteri mereka untuk melihat tanda-tanda awal aterosklerosis, atau penumpukan plak.

Hasilnya, orang yang melewatkan sarapan dua kali lebih beresiko menunjukkan tanda-tanda penumpukan plak setidaknya pada empat dari enam lokasi yang diukur—yakni sisi kiri dan kanan leher, abdominal dan panggul.

Orang yang sarapan dengan jumlah sedikit juga memiliki resiko—tapi tidak sebesar orang yang tidak sarapan sama sekali.

Misalnya, orang yang sarapan dengan jumlah sedikit memiliki resiko 21 persen mengalami penumpukan plak di ateri leher daripada yang sarapan dengan jumlah besar. Orang yang melewatkan sarapan, di sisi lain, jauh lebih beresiko yakni 76 persen.

Situasi tersebut merupakan masalah. Sebab, arteri leher mengalirkan darah ke otak, sehingga bila plak menyumbat, maka akan bisa menghambat—dan berpotensi menyebabkan stroke.

Lantas, mengapa orang yang tidak sarapan paling beresiko mengalami kondisi tersebut? Para peneliti yakin bahwa ini memiliki hubungan dengan pola makan mereka.

Hampir sebagian dari orang yang tidak sarapan memiliki pola “social-business eating pattern”—di mana mereka disibukkan dengan pekerjaa sehingga mengganggu frekuensi aktivitas makan. Orang yang tidak sarapan juga lebih banyak makan daging olahan, lebih banyak makanan pembuka, minuman manis dan alkohol

Pola makan tersebut tentu akan membuat berat badan naik, yang merupakan tanda tidak bagus untuk ateri. Semakin banyak lemak, maka semakin besar tubuh memproduksi senyawa peradangan—yang memicu tumpukan plak.

Memang belum bisa dipastikan apakah kebiasaan tidak sarapan menyebabkan perubahan ini. Tapi, kemungkinannya adalah ketika kita tidak sarapan maka akan membuat pilihan makanan yang tidak sehat pada saat makan siang atau mencari camilan. Bisa juga orang yang berusaha menurunkan berat untuk memperbaiki faktor kesehatan mungkin tergiur untuk melewatkan sarapan.

Intinya, jika merasa kelaparan saat makan siang—atau ada keinginan kuat makan donat dan camilan manis lain sebelum pukul 10.00 pagi—mungkin karena butuh sarapan.

PenulisKahfi Dirga Cahya
EditorLusia Kus Anna
Komentar

Terkini Lainnya

IYC 2017, Kolaborasi Orang Muda untuk Masa Depan

IYC 2017, Kolaborasi Orang Muda untuk Masa Depan

Feel Good
Glenn Fredly Sempat Galau dengan Masa Depan Bermusiknya

Glenn Fredly Sempat Galau dengan Masa Depan Bermusiknya

Feel Good
7 Cara agar Malam Ini Bisa Tidur Lebih Cepat

7 Cara agar Malam Ini Bisa Tidur Lebih Cepat

Feel Good
Tiru Gaya Zendaya Tampil Keren Memakai 'Coat'

Tiru Gaya Zendaya Tampil Keren Memakai "Coat"

Look Good
Konsumsi Susu Anak Indonesia Masih Rendah

Konsumsi Susu Anak Indonesia Masih Rendah

Eat Good
Selalu Cuci Muka dengan Sabun Khusus

Selalu Cuci Muka dengan Sabun Khusus

Look Good
Agar Tak 'Kebobolan' Setelah Melahirkan

Agar Tak "Kebobolan" Setelah Melahirkan

Feel Good
Pengguna Kontrasepsi Suntik Terus Meningkat

Pengguna Kontrasepsi Suntik Terus Meningkat

Feel Good
Mengenali Bahasa Cinta Pasangan

Mengenali Bahasa Cinta Pasangan

Feel Good
Mengapa Olahraga Terlalu Sering Justru Bikin Gemuk

Mengapa Olahraga Terlalu Sering Justru Bikin Gemuk

Feel Good
Kebiasan Sehari-hari yang Malah Merusak Rambut

Kebiasan Sehari-hari yang Malah Merusak Rambut

Look Good
Rolex x Supreme Kolaborasi Lagi Tahun Depan?

Rolex x Supreme Kolaborasi Lagi Tahun Depan?

Look Good
Astronot Buzz Aldrin Kini Merancang Busana

Astronot Buzz Aldrin Kini Merancang Busana

Look Good
Tahapan Perawatan Kulit Malam Hari

Tahapan Perawatan Kulit Malam Hari

Look Good
5 Alasan Pentingnya Rutinitas 'Skin Care' Malam

5 Alasan Pentingnya Rutinitas "Skin Care" Malam

Look Good
Close Ads X
Close [X]
Radio Live Streaming
Sonora FM • Motion FM • Smart FM