Mari Kenali 9 Khasiat "Hebat" dari Daging Ikan Salmon

KOMPAS.com - Salah satu jenis ikan yang telah mendapatkan reputasi hebat di dunia kesehatan dan kebugaran adalah salmon.

Salmon adalah bagian dari "keluarga" ikan berlemak, seperti hering, makarel, dan sarden.

Khusus untuk salmon, selama ini dagingnya dikenal karena manfaat besar untuk kesehatan jantung, dan perannya dalam membantu penurunan berat badan.

Namun ternyata, masih banyak khasiat lain dari daging salmon.

Baca juga : Manfaat Sehat Salmon bagi Tubuh

Setidaknya, ada sembilan manfaat luar biasa dari daging salmon, yang akan membuat siapa pun selalu ingin mengonsumsinya. 

1. Menurunkan tekanan darah

Merujuk pada buku 'Healing Foods' yang diterbitkan DK Publishing, salmon disebut sebagai ikan kaya asam lemak omega-3, asam eicosapentaenic (EPA), dan asam docosahexaenoic.

Kombinasi dengan selenium berlimpah, dan asam lemak omega 3 membantu menurunkan tekanan darah.

Seperti yang telah dipahami, tekanan terhadap tingkat kolesterol dan peradangan dalam darah mengurangi risiko penyakit jantung.

Menurut dokter Simran Saini, Ahli Nutrisi di Rumah Sakit Fortis, salmon pun sangat baik untuk kesehatan kardio-muscular.

Baca juga : Bagaimana Membedakan Ikan Salmon yang Segar dan Tidak

2. Sumber lemak sehat

Konsultan Nutrisi dokter Rupali Dutta mengatakan, salmon adalah sumber lemak sehat yang baik.

Asupan EFA (asam lemak esensial) yang seimbang dan cukup dapat membantu membakar lemak tubuh dan memberi energi.

3. Mengurangi berat badan

Salmon disebut-sebut sebagai salah satu makanan dengan proporsi protein yang sangat besar.