4 Manfaat Pola Makan Rendah Karbo

KOMPAS.com - Ada berbagai metode diet rendah karbohidrat, begitu juga persepsi atas pola makan tersebut. Ada yang percaya manfaatnya bagi tubuh, bahkan tidak sama sekali.

Dikutip dari Men’s Health, diet rendah karbohidrat dan tinggi portein justru memberikan manfaat kesehatan jika dilakukan secara tepat. Salah satunya adalah membantu pasien diabetes tipe 1 mengontrol kadar gula darahnya.la darah.

Sebagai permulaan, penting untuk mengetahui diet karbo bukan berarti sama sekali tidak mengasup karbohidrat.

Menurut dr Nancy Rahhnama, diet rendah karbohidrat berarti mengurangi jumlah karbohidrat yang diasup. Misalnya jumlahnya 25 gram - 150 gram karbo perhari.

Sebagai perbandingan, kebanyakan orang dewasa aktif mengonsumsi sekitar 2.000 kalori per hari makan, dengan  225 dan 325 gram karbohidrat per hari di dalamnya.

Jika dilakukan dengan cerdas dan aman, melakukan diet rendah karbohidrat dapat memiliki banyak manfaat. 

Berikut manfaat dari pola makan tersebut.

1. Terhindar dari makanan olahan

Diet rendah karbo bukan berarti menukar oatmeal dengan sepiring sosis loh. Sebab, kata Rahnama, kita ingin menjaga asupan makanan sealami mungkin.

Karena itu, makanlah sumber karbohidrat yang baik seperti biji-bijian, sayuran, dan buah, bukan gula putih, roti putih, atau makanan ringan lainnya.

Diet rendah karbohidrat secara efektif memaksa kita untuk berhenti makan makanan olahan yang tidak bernutrisi, tetapi tinggi kalori.

Diet ini berfungsi menyesuaikan parameter yang lebih sehat tanpa terlalu memikirkannya.

“Kalau kamu mengatakan akan mengurangi jumlah tepung putih yang dimakan, itu bisa menjadi langkah ke arah yang benar,” kata pakar manajemen berat badan Bobby Hold.

Manfaat lain dari konsumsi makanan sehat adalah panjang umur. Menurut sebuah studi dari Universitas Harvard, orang yang mengonsumsi makanan bernutrisi tinggi, seperti sayuran dan kacang-kacangan, dapat menambah 12 tahun usia dalam hidupnya.

2. Membantu mengelola diabetes tipe 1