Jangan Takut Gagal Bikin Kue Kering, Ini 9 Tipsnya!

JAKARTA, KOMPAS.com - Kue kering merupakan panganan populer yang hampir ada di setiap perayaan, khususnya Lebaran.

Teksturnya yang renyah, bentuk dan variannya yang menarik, serta rasanya yang nikmat membuat banyak yang menantikan kue kering di hari istimewa.

Ingin membuat kue kering sendiri, tetapi takut gagal?

Jangan khawatir, 9 tips ini mungkin bisa membuat kamu lebih percaya diri untuk membuatnya!

1. Baca resep dengan teliti

Sebagian orang sering menyepelekan resep, bahkan mengganti beberapa bahan yang ada. Hal ini membuat hasil dan rasa makanan menjadi berubah.

Pastikan kamu membaca panduan dan bahan resep dengan benar.

Baca juga: Alergi Telur? Ini 3 Resep Kue Kering Tanpa Telur

Tidak seperti bahan makanan lain, kue kering membutuhkan ketepatan takaran bahan dan cara memasak. Jadi, jangan sekali-kali melenceng dari resep!

2. Gunakan peralatan yang tepat

Bahan atau alat yang kurang tepat bisa membuat rasa berbeda. Memanggang merupakan kegiatan yang membutuhkan konsentrasi. Salah sedikit, bahan yang telah kamu buat bisa gagal.

Sebaiknya, gunakan gelas dan sendok ukur untuk menakar setiap bahan.

3. Ukuran wadah harus disesuaikan

Ilustrasi.

4. Gunakan bahan berkualitas

Kualitas bahan juga harus menjadi pertimbangan. Kue kering yang baik harus dibuat dari bahan-bahan yang  berkualitas.