Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 04/09/2018, 06:06 WIB
Wisnubrata

Editor

Sumber

KOMPAS.com - Memiliki berat badan berlebih bukan hanya mengurangi kepercayaan diri, tapi juga tidak baik untuk kesehatan tubuh. Nah, cara alami untuk menurunkan berat badan adalah dengan diet dan olahraga rutin.

Kamu mungkin tertarik dengan diet pegan yang sekarang ini sedang naik daun. Apakah diet pegan termasuk cara efektif menurunkan berat badan?

Diet pegan adalah kombinasi dari dua jenis diet yang populer, yaitu paleo (diet bebas gluten) dan vegan (diet bebas produk hewani). Diet ini diperkenalkan oleh dr. Mark Hyman, seorang direktur pusat di Cleveland Clinic. Sama seperti kebanyakan diet lainnya, diet pegan juga memiliki aturan.

Baca juga: Diet Paleo, Rahasia Langsing Bidadari Victorias Secret

Aturan makan diet pegan

Mascha Davis, RD, ahli gizi sekaligus juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics menjelaskan bahwa diet pegan mengatur pengelompokkan makanan per harinya, yaitu:

  • Lima cangkir atau lebih sayuran
  • Empat porsi makanan kaya karbohidrat
  • Tiga porsi makanan kaya protein
  • Dua porsi makanan dengan lemak sehat
  • Satu porsi makanan pengganti susu

Aturan pengelompokkan makanan harus kita rencanakan dalam tiga kali waktu makan, dan sisanya untuk dua kali camilan.

Baca juga: 5 Tips Diet Vegan untuk Pemula

 

Daging dan ikan bisa jadi bagian dari menu makanan, tapi dalam jumlah sangat kecil. Namun, ada beberapa hal yang harus kita perhatikan dalam menjalani diet ini.

1. Kita bisa menikmati segala macam buah dan sayuran

Ilustrasi buahbaibaz Ilustrasi buah
Bila kamu mengikuti diet pegan, hampir semua jenis sayuran dan buah boleh dinikmati. Namun, aturannya tetap pada sayur dan buah dengan angka indeks glikemik di bawah 69 seperti bayam, brokoli, apel, jeruk, atau buah persik.

2. Konsumsi protein hewani tanpa lemak

Ilustrasi ikanClaudioStocco Ilustrasi ikan
Protein yang paling sempurna ada pada daging hewan seperti ayam, sapi, ikan, maupun telur. Namun, kamu tidak boleh asal memakan daging, pilih daging yang lemaknya sudah disisihkan (daging tanpa lemak dan kulit). Selain itu, pilih sapi yang diberi makan rumput, serta ikan atau daging lainnya yang bebas antibiotik.

3. Pilih makanan yang mengandung lemak sehat

Ilustrasi kacang almondonairjiw Ilustrasi kacang almond
Lemak sehat penting untuk kesehatan jantung dan otak. Jadi, saat menjalani diet makanan dengan kandungan ini bisa jadi pilihan. Kamu bisa menikmati alpukat, minyak zaitun, dan berbagai jenis kacang atau quinoa. Yang terpenting tidak mengandung gluten.

4. Hindari makanan tinggi indeks glikemik dan produk susu

Ilustrasi beras merahshutterstock Ilustrasi beras merah
Walaupun hampir semua jenis sayur, buah, dan umbi boleh kamu nikmati, kalau indeks glikemiknya tinggi lebih baik dihindari. Misalnya kentang, ubi, labu, atau buah bit. Untuk sumber karbohidrat, lebih baik pilih beras merah.

Halaman Berikutnya
Halaman:
Sumber
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com