Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Di TKP, Kamu Ditantang Makan Daging Sepuasnya, Berminat?

Kompas.com - 21/11/2019, 12:52 WIB
Reni Susanti,
Glori K. Wadrianto

Tim Redaksi

KOMPAS.com – Bagi kamu para penyuka western food, tentu sudah tidak asing dengan steak. Baik itu tenderloin steak, sirloin, wagyu, atau bahkan yang tengah populer saat ini, 90 days Grain Fed YG.

Semua menu tersebut ada di TKP (Tempat Karnivor Pesta) di Parijs Van Java (PVJ), Bandung.

Ada 50 varian menu yang ditawarkan, terdiri dari berbagai jenis daging steak, saus, hidangan pendamping, minuman, dengan konsep all you can eat.

TKP menamakan konsep tersebut #unlimeated.

Dalam waktu 90 menit, pengunjung bebas makan sepuasnya dengan tiga pilihan paket seharga Rp 99.000, Rp 238.000, dan Rp 388.000.

Baca juga: Steak Jepang Ala Didiet Maulana, Mau Coba?

Uniknya, pengunjung bisa pula melakukan grilling sepuasnya langsung di meja makan masing-masing.

Hal ini tentu bakal memberikan pengalaman tersendiri bagi pengunjung. Apalagi, bagi mereka yang belum pernah memanggang steak.

Ada sensasi saat memasukkan daging ke pembakaran, membalikkannya, asap yang mengepul, memotong, hingga menyantapnya.

Santapan bisa dilakukan dinikmati di atas wadah piring, atau langsung mengambil daging dari pemanggang ala Korean Food.

Bagi yang bingung dengan cara memanggang, jangan khawatir. Tim dari Steak Hotel by Holycow akan mengajarkan, dan memberikan penjelasan tentang steak hingga pengolahannya.

“Itu sebagai upaya mengedukasi masyarakat bagaimana cara terbaik menikmati steak."

Baca juga: Minuman yang Cocok untuk Pairing dengan Steak

"Jadi, para penikmat steak bisa mengetahui dan menentukan sendiri tingkat kematangannya sesuai selera,” ujar pemilik resto, Wynda Mardio kepada Kompas.com, belum lama ini.

Daging tersebut disajikan dengan aneka saus seperti blackpepper, barbeque, hingga mushroom. Untuk sayurannya, ada sautee bayam, bayam krem, hingga mix salad.

90 Days Grain Fed YG

TKP (Tempat Karnivor Pesta), Parijs Van Java (PVJ) Mall Bandung menawarkan berbagai macam jenis daging yang bisa dimakan sepuasnya dengan konsep all you can eat. KOMPAS.com/RENI SUSANTI TKP (Tempat Karnivor Pesta), Parijs Van Java (PVJ) Mall Bandung menawarkan berbagai macam jenis daging yang bisa dimakan sepuasnya dengan konsep all you can eat.
Hal unik lainnya dari resto ini adalah kehadiran daging steak 90 days Grain Fed YG. Daging steak premium ini sengaja didatangkan langsung dari peternakan sapi Australia.

Agar bisa melihat kualitasnya, Wynda terbang langsung ke Australia. Ia melihat proses hidup sapi itu hingga dipotong.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com