Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Buah Asli Indonesia Ini Dipercaya Memiliki Banyak Manfaat, Benarkah?

Kompas.com - 12/05/2020, 18:48 WIB
Wisnubrata

Editor

Sumber

KOMPAS.com - Buah salak merupakan salah satu buah yang mudah ditemukan di Indonesia. Rasanya yang khas dan kulit luarnya yang unik membuat buah ini cukup banyak digemari.

Namun di balik itu semua, buah salak mengandung beragam nutrisi yang baik untuk tubuh. Sudah tahukah kamu tentang berbagai manfaat buah salak ini?

Salak merupakan buah asli Indonesia yang banyak tumbuh di Jawa dan Sumatera. Saat ini, salak telah banyak dibudidayakan di berbagai negara, seperti Malaysia, Australia, dan lainnya. Salak yang terkenal dan banyak digemari, yaitu salak pondoh dan salak bali.

Salak memiliki cangkang yang mirip dengan sisik ular sehingga kerap disebut sebagai snake fruit.

Daging buah salak berwarna putih dengan rasa yang manis dan asam. Di dalam buah salak, terdapat biji berwarna coklat yang memiliki ukuran bervariasi tergantung besarnya buah.

Salak mengandung segudang nutrisi yang penting untuk tubuh, seperti protein, zat besi, kalium, kalsium, beta karoten, karbohidrat, fosfor, vitamin A, vitamin C, dan berbagai antioksidan.

Selain itu, buah salak juga dianggap mengandung unsur-unsur penting, seperti halnya senyawa fenolik dan serat makanan.

Nutrisi tersebut menjadikan buah salak sehat dan bermanfaat. Dalam 100 gram buah salak, terkandung 82 kalori, 4 persen lemak, dan 1 persen protein.

Baca juga: Cara Mudah dan Aman Mengupas Salak

Manfaat buah salak untuk kesehatan

Berbagai nutrisi yang terkandung dalam buah salak membuat buat ini sangat layak untuk dikonsumsi secara rutin. Adapun manfaat buah salak untuk kesehatan, di antaranya:

Baik untuk kesehatan mata

Beta karoten sebagai antioksidan kuat yang terkandung dalam salak dapat membantu menjaga kesehatan mata, termasuk bagi penderita rabun jauh.

Selain itu, dapat menurunkan risiko degenerasi makula (masalah mata kronis) dan memperlambat perkembangan katarak seiring bertambah usia.

Kandungan beta karoten dalam buah salak lima kali lebih banyak daripada yang terkandung dalam buah mangga dan semangka.

Membantu menurunkan berat badan

Halaman:
Sumber
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com