Ketahui 3 Dampak Buruk Minum Kopi Sebelum Makan

KOMPAS.com - Bagi banyak orang, kopi adalah bagian dari ritual harian dan sering kali menjadi asupan pertama yang dikonsumsi di pagi hari untuk menambah energi.

Tetapi, menurut National Institutes of Health,  minum kopi dengan perut kosong bukanlah ide yang baik karena bisa menyebabkan sejumlah masalah kesehatan.

Dilansir dari laman Live Strong, berikut beberapa masalah yang dapat ditimbulkan saat kita minum kopi sebelum makan di pagi hari.

1. Melonjaknya gula darah

Sebuah studi kecil pada Juni 2020 di British Journal of Nutrition menemukan bahwa minum kopi hitam dengan perut kosong di pagi hari secara signifikan mengganggu kontrol gula darah orang.

Padahal, kemampuan untuk mengatur kadar gula darah dapat mengurangi risiko kondisi metabolisme seperti diabetes dan penyakit jantung.

Terbukti, orang-orang yang sarapan sebelum minum kopi tidak mengalami lonjakan glukosa darah.

Baca juga: 5 Tanda Kadar Gula Darah Meningkat, Waspadai Gejalanya

2. Memicu asam lambung naik

Saat kita makan atau minum, katup yang disebut sfingter esofagus bagian bawah terbuka untuk memungkinkan makanan atau minuman mengalir dari kerongkongan ke perut.

Dan begitu makanan atau minuman masuk ke dalam perut kita, katup akan menutup lagi.

Menurut American Society for Gastrointestinal Endoscopy, kopi bisa melemaskan sfingter esofagus bagian bawah.

Sehingga, katup mungkin tidak menutup sepenuhnya dan asam lambung meresap ke kerongkongan, lalu menimbulkan suatu kondisi yang disebut refluks asam atau asam lambung naik (GERD).

Gejala refluks asam lambung yang paling umum adalah heartburn atau rasa terbakar yang tajam di dada.

"Kopi juga meningkatkan risiko sakit maag karena dapat merangsang keasaman di perut," kata Dr Marvin Singh, MD, direktur gastroenterologi integratif di Susan Samueli Integrative Health Institute at UC Irvine.

Dalam studi pada September 2020 di Clinical Gastroenterology and Hepatology, peserta yang mengganti dua porsi kopi sehari dengan dua porsi air memiliki penurunan risiko refluks asam.