Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Selain Pisang, 4 Makanan Populer Ini Mengandung Banyak Potasium

Kompas.com - 14/07/2021, 07:16 WIB
Ryan Sara Pratiwi,
Wisnubrata

Tim Redaksi

Sumber Eat This

KOMPAS.com - Potasium atau kalium merupakan zat mineral alami yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Namun, zat ini juga bisa berkurang melalui aktivitas kita sehari-hari.

Untuk mencegah kekurangan, pastikan kita mengonsumsi makanan yang kaya akan potasium seperti pisang yang mengandung sekitar 422 mg potasium atau 9 persen asupan zat gizi perhari (AI).

Nah, selain pisang, ternyata ada banyak buah dan sayuran populer yang juga mengandung lebih banyak zat mineral yang penting ini.

Mau tahu apa saja? Berikut empat makanan populer dengan lebih banyak kandungan potasium.

1. Alpukat

Ilustrasi alpukat.PEXELS/READY MADE Ilustrasi alpukat.
Kita tentunya sudah tidak asing dengan alpukat. Selain mengandung lemak sehat dan serat, buah ini juga kaya akan potasium.

Hanya setengah dari alpukat mengandung 487 mg potasium, alias 10 persen dari asupan zat gizi perhari (AI).

Jika kita mengonsumsi semuanya dalam sekali makan, kita akan memenuhi 20 persen dari dosis harian mineral.

Baca juga: Selain Menurunkan Kolesterol, Alpukat Membantu Memperpanjang Umur

2. Ubi jalar

Ilustrasi ubi ungu. Ubi ungu adalah ubi jalar yang mengandung beta karoten yang memiliki manfaat sebagai antioksidan.FREEPIK/JCOMP Ilustrasi ubi ungu. Ubi ungu adalah ubi jalar yang mengandung beta karoten yang memiliki manfaat sebagai antioksidan.
Ketahuilah bahwa satu ubi jalar berukuran sedang mengandung sekitar 541 mg potasium yang merupakan 12 persen AI untuk mineral.

Kita bisa mengonsumsinya dengan direbus sebagai camilan atau mungkin memanggangnya.

3. Bayam

Ilustrasi bayam. sayur bayam Freepik/Racool Studio Ilustrasi bayam. sayur bayam
Bayam tidak hanya merupakan sumber zat besi, vitamin K, dan magnesium yang baik.

Tetapi, sayuran hijau berdaun ini juga mengandung cukup banyak natrium dan kandungan potasium.

Seperti ubi jalar, satu mangkok bayam bisa mengandung 540 mg mineral yang memenuhi sekitar 12 persen dari kebutuhan harian kita.

4. Semangka

Ilustrasi memotong semangka. SHUTTERSTOCK/ELROI Ilustrasi memotong semangka.
Semangka adalah buah yang menghidrasi dan padat nutrisi yang mengandung 640 mg potasium atau sekitar 14 persen AI.

Di samping itu, buah semangka juga menawarkan nutrisi penting lainnya seperti vitamin C, vitamin B6, dan magnesium.

Baca juga: Jarang Diketahui, Manfaat Semangka untuk Kesehatan Seksual Pria

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Sumber Eat This
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com