Cara Menata Barang di Dapur Kecil

KOMPAS.com - Layaknya ruangan-ruangan lain, dapur harus ditata dengan baik agar tidak merepotkan pemilik rumah saat memasak. Dapur yang bersih dan rapi juga membuat kita lebih bersemangat untuk masak.

Bagi rumah yang punya dapur berukuran besar, tentu bukanlah sebuah masalah. Sebab, pemilik rumah punya banyak kesempatan untuk memanfaatkan ruang yang tersedia.

Namun, bagaimana jika dapur di rumah ukurannya kecil?

Deb Perelman, seorang blogger makanan yang juga pendiri Smitten Kitchen membagikan tips agar dapur berukuran kecil di rumah bisa ditata dengan baik.

Baca juga: 10 Perlengkapan Dapur Wajib, Bukan Cuma Alat Memasak

Menata dapur berukuran kecil

Berikut adalah tips-tips yang disarankan Deb Perelman kepada setiap pemilik rumah untuk memaksimalkan dapur kecil mereka.

1. Buat perhitungan

Memperhitungkan ruang sangatlah berguna untuk memanfaatkan sisi yang tersedia, termasuk di dapur.

Deb menyarankan agar pemilik rumah tidak menempatkan barang yang jarang dipakai di dapur. Lebih baik, barang yang jarang dipakai disimpan di dalam lemari dapur, seperti menyimpan blender yang hanya digunakan beberapa kali dalam seminggu.

Baca juga: Jangan Letakkan 4 Benda Ini di Rak Dapur Anda

2. Gunakan toples kaca

Deb merekomendasikan penggunaan toples kaca untuk menyimpan bahan atau bumbu kering di dapur.

Alasannya, toples kaca memudahkan pemilik rumah saat memantau ketersediaan dan mencari bahan atau bumbu.

Ia tidak mempermasalahkan jenis toples yang ada, atau bahkan ketika pemilik rumah ingin membeli toples baru. Sebaiknya pilih yang bisa ditumpuk dan toples diberi label nama.

UNSPLASH/ Jess Bailey Ilustrasi tepung dalam stoples kaca.

3. Letakkan barang atau bahan yang mudah dijangkau

Agar pemilik rumah bisa menggunakan dapur secara maksimal, simpan dan letakkan barang-barang yang biasa digunakan setiap hari di tempat yang mudah dijangkau dan diatur berdasarkan penggunaan.

Misalnya, simpanlah semua bahan kue di tempat yang terlihat jelas jika kamu rajin mencoba resep roti.

Baca juga: Hemat Waktu Memasak dengan Melakukan Meal Prep

4. Pakailah alat masak yang banyak digunakan

Deb mengatakan, pemilik rumah bisa menyiapkan peratan masak yang multifungsi di dapur, seperti spatula atau offset spatula berukuran kecil. 

Spatula ikan ukurannya lebih tipis dari spatula biasa. Alat ini dapat diselipkan di bawah benda apa saja di penggorengan, sehingga dapat dicari dan digunakan dengan mudah.

"Saya menggunakannya (spatula offset kecil) untuk meratakan cangkir tepung. Saya menggunakannya untuk mengoleskan selai kacang dan jeli pada roti sandwich untuk anak-anak saya," katanya.