Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

5 Merek Wine Asal Indonesia, Tak Kalah Dibanding Buatan Eropa

Kompas.com - 22/11/2021, 14:17 WIB
Sekar Langit Nariswari,
Glori K. Wadrianto

Tim Redaksi

KOMPAS.com - Wine selama ini dianggap sebagai minuman beralkohol yang berasal dari luar negeri.

Kebanyakan orang mengira wine hanya diproduksi di berbagai negara Eropa seperti Italia, Perancis dan Spanyol.

Padahal, produsen wine saat ini sudah semakin banyak dan tersebar di berbagai negara di seluruh dunia.

Indonesia juga sudah memiliki sejumlah merek wine yang rasanya tak kalah nikmat. Hampir semua perkebunan dan lokasi produksi wine lokal berada di Pulau Bali.

Baca juga: Minum Red Wine Bisa Turunkan Berat Badan, Apa Benar?

Proses fermentasi dari buah anggur lokal yang ditanam di cuaca panas terik rupanya menghasilkan wine dengan rasa yang unik.

Tak heran sejumlah merek wine asli Indonesia ini sukses mendunia dan meraih sejumlah penghargaan internasional.

Berbagai merek wine asal Indonesia

Wine asal Indonesia tersedia dalam berbagai jenis mulai dari Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay dan berbagai variasi lainnya.

Cita rasanya sangat berbeda dan tak kalah lezat dibandingkan wine dari merek luar.

Jika dibandingkan, wine asal Indonesia memang cenderung lebih manis dan ringan. Namun karakateristik minuman ini dianggap lebih sesuai dengan iklim tropis Indonesia yang cenderung panas dan lembap.

Berikut adalah beberapa jenis merek wine dalam negeri yang layak untuk dicicipi.

  • Sababay

PT Sababay Industry, perusahaan wine di Blahbatuh, Kabupaten Gianyar, Bali, mengolah anggur dari petani anggur di Buleleng menjadi enam jenis wine pilihan, yakni Ludisia, Pink Blossom, Black Velvet, White Velvet, Reserve Bed, dan Moscato d'Bali seperti difoto pada Sabtu (11/6/2016). Wine lokal berkelas mengangkat derajat anggur dari Buleleng.KOMPAS/COKORDA YUDISTIRA PT Sababay Industry, perusahaan wine di Blahbatuh, Kabupaten Gianyar, Bali, mengolah anggur dari petani anggur di Buleleng menjadi enam jenis wine pilihan, yakni Ludisia, Pink Blossom, Black Velvet, White Velvet, Reserve Bed, dan Moscato d'Bali seperti difoto pada Sabtu (11/6/2016). Wine lokal berkelas mengangkat derajat anggur dari Buleleng.

Sababay adalah merek wine yang berasal dari Bali dan dibuat dari anggur produksi petani lokal.

Brand ini memiliki sejumlah lokasi produksi yang tersebar di Pulau Dewata, termasuk Gianyar.

Rilis pertama kali tahun 1993, variasi produk wine Sababay kini sudah sangat beragam, dari Moscato de Bali, Mascetti, Ludisia, dan White Velvet.

Beberapa di antaranya sudah mendapatkan pengakuan dari dunia wine internasional karena kelezatannya yang unik.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com