Beragam Resep Memasak Telur untuk Sahur, Cepat dan Mudah

KOMPAS.com - Sahur merupakan kesempatan bagi tubuh untuk mendapat asupan nutrisi sebelum berpuasa selama seharian.

Tidak hanya itu, saat sahur pun kita sebaiknya menggunakan waktu yang ada secara optimal agar makanan dapat tercerna dengan baik.

Nah, salah satu cara agar waktu sahur tidak terbuang banyak dan kita tidak terburu-buru saat makan adalah menyiapkan makanan yang mudah dan cepat dimasak.

Hal itu bisa dilakukan dengan memasak telur yang kaya protein dan dapat memberikan energi bagi tubuh selama menjalankan aktivitas.

Baca juga: 5 Makanan Sahur yang Bikin Tubuh Tetap Terhidrasi dan Berenergi

Resep telur untuk sahur

Telur menjadi bahan pangan yang paling mudah didapat sekaligus gampang diolah menjadi berbagai jenis hidangan.

Dengan memasak telur, tentu kita tidak perlu menyiapkan banyak bahan dan tak harus kesusahan memasak.

Kalau kamu ingin menjadikan telur sebagai menu sahur yang praktis, tiga resep telur di bawah ini bisa kamu catat.

Repro bidik layar via The Spruce Eats Omelet ham dan keju.

1. Omelet daging dan keju

Bahan-bahan:

- 1 sendok makan mentega tawar
- 1/2 cangkir potongan daging irisan tipis
- 3 butir telur ayam
- Garam, bisa juga menggunakan garam kosher
- Lada hitam secukupnya
- 3/4 cangkir keju cheddar

Cara memasak:

- Panaskan mentega di wajan yang lebar. Jika sudah, tambahkan potongan daging dan masak perlahan hingga hangat selama 3-4 menit

- Pecahkan telur ke dalam mangkuk kecil. Kemudian aduk perlahan dengan garpu dan jangan dikocok

Baca juga: Apakah Omelet Putih Telur Lebih Sehat?

- Tuangkan telur yang sudah diaduk secara perlahan di atas daging dalam wajan di atas api sedang

- Dengan menggunakan garpu, gerakkan telur perlahan di wajan. Ratakan bagian telur yang belum matang

- Setelah telur mulai matang, taburi keju dan berhenti mengaduk. Biarkan omelet sekitar satu menit agar keju meleleh. Selanjutnya, taburkan sedikit garam dan lada hitam

- Setelah keju mulai meleleh, gunakan spatula untuk membalik 2/3 bagian telur

- Jika sudah angkat wajan mendekati piring. Kemudian, secara perlahan gulung telur dan pindahkan ke piring. Pastikan bagian lipatan telur berada di bawah

- Omelet sudah siap dinikmati