9 Cara Kreatif Membumbui Edamame agar Lebih Lezat Disantap

KOMPAS.com - Dulu, edamame atau kacang kedelai yang masih ada dalam polongnya, biasa dimanfaatkan sebagai makanan pembuka untuk omakase dinner (makanan yang langsung dibuatkan chef sesuka hati tanpa memesan dari menu) ala Jepang.

Namun kini, edamame biasa dimanfaatkan sebagai camilan sehat berkat kandungan antioksidan, vitamin, dan anti radangnya yang tinggi.

Cara membumbui dan memakannya pun mulai beragam, bukan hanya sekadar ditaburi oleh garam saja.

Baca juga: 8 Manfaat Makan Edamame untuk Kesehatan

Cara membumbui edamame

Dilansir dari Lifestyle Asia, berikut sembilan cara kreatif membumbui dan menyantap edamame.

Klasik

Garam laut atau sea salt adalah hal paling umum yang biasa digunakan untuk membumbui edamame.

Kita bisa menambahkan satu sendok teh cuka beras untuk menambah rasanya.

Klasik, namun sedikit unik

Jika ingin lebih unik, panggang terlebih dahulu edamame yang akan kita konsumsi. Lalu, taburkan garam di atasnya seperti biasa.

Gurih

Ingin edamame terasa lebih gurih?

Tambahkan saja bawang putih cincang dan parmesan ke edamame agar terasa lebih gurih.

Dok. Shutterstock/Muna Walid Ilustrasi edamame yang dimasak.

Gurih dengan rasa bawang putih yang kuat

Jika kamu adalah pecinta bawang putih sejati, cobalah untuk menggoreng bawang putih sebelum menjadikannya bumbu edamame untuk memberi sensasi renyah.

Lalu, tambahkan pula bubuk cabai agar terasa semakin sedap.