5 Cara Makan Oatmeal untuk Tingkatkan Kesehatan Jantung

KOMPAS.com - Banyak orang suka makan oatmeal karena alasan yang bagus.

Sebab, oatmeal tidak hanya lezat, tapi terbukti baik untuk kesehatan/

Kandungan di dalam oatmeal membantu melancarkan pencernaan, meningkatkan kesehatan usus, mengatur berat badan, dan menjaga kesehatan jantung.

Meskipun oatmeal sudah menjadi pilihan makanan yang baik untuk kesehatan jantung, namun ada cara untuk membuatnya menjadi lebih sehat.

"Oatmeal memberi kita serat larut yang dapat membantu menurunkan kolesterol jika dikonsumsi secara teratur, tetapi ada banyak cara untuk meningkatkan nilai kesehatan jantung dengan topping yang dipilih."

Demikian penuturan ahli gizi dan penulis buku The Sports Nutrition Playbook, Amy Goodson.

Nah, para ahli gizi pun membagikan beberapa cara makan oatmeal yang dapat meningkatkan kesehatan jantung sebagai berikut.

Baca juga: Resep Peanut Butter Oatmeal Choco Chip, Kue Kering Vegan untuk Lebaran

1. Tambahkan buah beri

Salah satu topping terbaik yang menyehatkan jantung yang bisa ditambahkan ke dalam oatmeal adalah buah beri seperti stroberi, blueberry, atau raspberry.

"Buah beri mengandung serat larut yang tinggi yang dapat membantu jantung dengan menurunkan kolesterol total dan kolesterol jahat," kata Goodson.

"Buah beri juga mengandung antioksidan yang tinggi, yang dapat membantu menangkal radikal bebas (atau yang jahat) yang dapat menyebabkan kerusakan sel-sel dalam tubuh," jelas dia.

2. Tambahkan lemak sehat

Mendapatkan cukup lemak sehat dalam makanan setiap hari bisa menjadi cara yang bagus untuk merawat jantung.

Dan jika kita memilih bahan yang tepat, maka kita akan dapat melakukannya dengan oatmeal.

"Kacang-kacangan dan biji-bijian mengandung lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda, yang memiliki manfaat melindungi jantung," ungkap Goodson.

"Lemak tak jenuh ganda, yang secara khusus ditemukan pada kenari dan biji-bijian seperti labu, chia, rami, dan rami, dapat membantu menyangga molekul yang berkontribusi pada peradangan, serta berperan dalam mengurangi peradangan dalam tubuh."

"Untuk itu, menambahkan kacang-kacangan dan biji-bijian ke dalam oatmeal akan menambah kerenyahan sekaligus menambah rasa kenyang, serta lemak dan serat yang sehat," sebut dia.