Mencicipi 25 Jenis Kopi Lintas Negara

Pengalaman itulah yang coba ditawarkan di Nespresso Boutique yang berlokasi di Plaza Indonesia, Jakarta. Butik kopi dari perusahaan asal Swiss tersebut merupakan yang pertama di Indonesia.

"Nespresso adalah tentang coffee experience. Kami menyediakan kopi-kopi berkualitas dan juga inovasi, pelanggan bisa merasakan kopi dari seluruh dunia. Bisa juga merasakan kopi dengan susu."

Hal itu diungkapkan oleh Head of Asia Region Nespresso, Renaud Tinel pada peresmian Nespresso Boutique, Rabu (21/2/2019).

Nespresso Boutique sendiri sebetulnya merupakan tempat menjual mesin kopi dengan kapsul kopi. Namun, butik ini menyediakan sampel kopi gratis yang menawarkan 25 jenis kopi dari berbagai penjuru dunia.

Dari 25 jenis tersebut, ada lima yang menjadi Master Origin. Kopi Indonesia adalah salah satunya.

Empat kopi master origin lainnya adalah kopi India, Kolombia, Nikaragua, dan Ethiopia.

Renaud mengatakan, pemilihan 25 jenis kopi tersebut melalui proses panjang yang dilakukan selama bertahun-tahun lamanya.

"Kami bekerjasama dengan para pakar, berupaya memberikan kopi-kopi terbaik di dunia. Ini juga merupakan kombinasi dari feedback pelanggan," ujarnya.

Kapsul kopi

Variasi kopi yang tersedia amat memanjakan para pecinta kopi karena memiliki jangkauan intensitas yang cukup luas.

Jika masih bingung ketika masuk ke Nespresso Boutique, kamu bisa berkonsultasi dengan coffee specialist yang ada di sana.

Mereka akan menanyakan apakah kamu sudah memiliki mesin kopi Nespresso. Jika sudah, maka kamu tinggal membeli kapsul kopi. Jika belum, kamu akan diarahkan untuk berkonsultasi tentang rasa kopi favoritmu.

KOMPAS Lifestyle sempat berbincang dengan salah satu coffee specialist Nespresso, Lando.

Lando memberikan saya segelas espresso Dharkan karena saya meminta kopi strong namun tidak ingin tingkat keasaman yang terlalu tinggi.

"Ini favorit saya," kata Lando sambil menyajikan segelas espresso tersebut.

Dharkan sendiri merupakan arabika percampuran kopi Amerika Latin dan Asia yang melalui waktu roasting panjang dengan temperatur rendah.

Jika ingin sesuatu yang 'nendang', kopi dengan intensitas 11 dari 12 ini bisa menjadi opsi.

Namun, kamu yang tidak begitu menyukai kopi hitam bisa mencoba kopi dengan susu.

Beberapa rasa yang akan ditawarkan di antaranya Caramelito, Vanilio atau Ciocattino.

"Karena yang minum kopi dengan susu biasanya maunya yang manis. Kalau diminum sebagai kopi hitam tiga jenis ini juga pahit, tapi kalau dicampur susu minumannya akan semakin berkarakter," tuturnya.

Kapsul kopi kemudian akan diproses dengan mesin bertekanan 19 Bar hingga terekstrak sempurna.

Kualitas dan kesegaran kopi juga terjaga dalam kapsul berbahan alumunium yang diklaim sebagai bahan terbaik untuk menjaga kesegaran kopi.

Selain itu, nilai sustainability atau berkelanjutan juga sangat dikedepankan. Sehingga, kapsul-kapsul kopi yang sudah tidak terpakai bisa kembali didaur ulang menjadi barang lainnya.

Di Nespresso Boutique, pelanggan tidak sekadar mencicipi kopi sebelum membeli atau bertanya-tanya tentang mesin kopi, tapi juga bisa mencoba menjadi barista.

"Kita (pelanggan) merasa seperti barista kan," ucap Lando.

Kapsul kopi Nespresso dijual dengan kisaran harga Rp 79-99 ribu per paket (isi 10 kapsul), bergantung pada jenis kopi yang dipilih.

Sementara mesin kopi tersedia dengan empat varian dengan spesifikasi yang berbeda-beda. Harga berkisar Rp 2-7 juta.