Beragam Manfaat Buah Sirsak untuk Kesehatan

KOMPAS.com - Siapa yang tak kenal buah sirsak? Buah ini sangat populer di negara tropis, termasuk di Nusantara. Sirsak merupakan buah yang nikmat untuk dimakan, dengan daging buah yang berwarna putih.

Namun, sirsak tak hanya lezat untuk dikonsumsi. Buah ini ternyata memiliki berbagai manfaat, yang mungkin sebelumnya tak pernah kita sangka. Apa saja manfaat buah sirsak tersebut?

Sejumlah penelitian menemukan bahwa sirsak dapat menurunkan risiko berbagai penyakit. Beberapa di antaranya, tergolong sebagai penyakit yang menjadi momok untuk semua orang, termasuk kanker serta tekanan darah tinggi.

Berikut ini beberapa manfaat sirsak yang sebaiknya kita ketahui.

Manfaat sirsak #1: Mengandung molekul antioksidan

Molekul dengan sifat antioksidan dapat menangkal radikal bebas, atom tidak stabil yang dapat merusak sel dan menyebabkan penyakit berbahaya. Sirsak merupakan salah satu sumber antioksidan yang baik.

Beberapa jenis molekul antioksidan di sirsak, yakni:

- Tannin
- Saponin
- Pitosterol
- Flavonoid
- Anthraquinone

Secara keseluruhan, sirsak dapat menjaga kesehatan kita. Penelitian lebih lanjut diperlukan, untuk mengkaji manfaat buah sirsak untuk penyakit tertentu.

Manfaat sirsak #2: Memiliki sifat anti-inflamasi

Inflamasi sebenarnya merupakan mekanisme tubuh untuk melawan infeksi. Walau begitu, inflamasi yang kronis dapat memicu berbagai penyakit.

Beberapa penelitian yang dilakukan pada hewan menyimpulkan bahwa sirsak berpotensi mengurangi pembengkakan, serta membantu meringankan inflamasi atau peradangan.

Manfaat sirsak #3: Membantu menurunkan kadar gula darah

Manfaat sirsak lainnya yakni menstabilkan kadar gula darah. Seperti yang kita tahu, tingginya kadar gula merupakan kondisi yang berbahaya, karena dapat memicu berat badan berlebih (obesitas), serta penyakit jantung.

Beberapa penelitian menemukan, sirsak dapat menstabilkan tingginya kadar gula dalam darah tersebut. Walau riset ini juga dilakukan pada hewan, bukan tak mungkin manfaat buah sirsak ini juga berlaku untuk manusia.

Manfaat sirsak #4: Menurunkan tekanan darah

Sirsak telah dikenal masyarakat sebagai tanaman obat, untuk menurunkan tekanan darah. Tekanan darah dapat meningkatkan risiko terhadap penyakit jantung, diabetes, dan stroke.

Dalam sebuah riset yang dimuat jurnal Pharmaceutical Biology, sirsak memiliki potensi untuk menurunkan tekanan darah, tanpa berefek menaikkan detak jantung.

Manfaat sirsak #5: Membunuh sel kanker

Khasiat sirsak lainnya, yakni untuk melawan sel kanker. Beberapa penelitian telah membuktikan hal ini, walau riset-riset tersebut masih dilakukan dengan uji tabung di labotarium, seperti dengan memasukkan ekstrak buah sirsak ke dalam sel leukemia (kanker darah).

Manfaat sirsak #6: Melawan bakteri

Selain memiliki molekul antioksidan, sirsak juga diyakini dapat melawan bakteri. Beberapa riset, yang juga dilakukan dengan uji tabung laboratorium, menyimpulkan bahwa buah berdaging putih ini dapat melawan bakteri penyebab kolera, gigi berlubang, dan gingivitis (peradangan pada gusi).

Tentunya, penelitian lebih lanjut diperlukan, untuk menguatkan bukti mengenai manfaat sirsak ini.

Apa saja nutrisi buah sirsak?

Dengan beragam manfaat buah sirsak tersebut, apa zat nutrisi yang ada di dalam buah ini? Dalam 100 gram sirsak, terkandung beberapa zat gizi sebagai berikut:

• 66 kalori
• 1 gram protein
• 16,8 gram karbohidrat
• 3,3 gram serat
• 34% dari rekomendasi takaran harian vitamin C
• 8% dari rekomendasi takaran harian kalium
• 5% dari rekomendasi takaran harian magnesium
• 5% dari rekomendasi takaran harian tiamin

Selain zat gizi di atas, sirsak juga mengandung sedikit niasin, folat, zat besi, dan riboflavin (vitamin B2).

Tidak hanya daging, bagian tanaman sirsak lainnya juga banyak digunakan sebagai pengobatan, seperti bagian daun dan batang.

Penggunaan sirsak sebagai tanaman obat ini banyak dilakukan dengan mengolahnya ke dalam masakan, atau langsung menempelkannya pada kulit.

Itulah beragam manfaat buah sirsak, dengan kandungan nutrisi yang juga menakjubkan. Walau penelitian pendukung manfaat sirsak masih diujicobakan pada hewan, bukan tak mungkin khasiat tersebut juga bekerja pada manusia, karena kandungan nutrisinya.