Kiat Anti-Boros Jajan Makanan di Masa Pandemi Covid-19

KOMPAS.com - Banyak menghabiskan waktu di rumah saat pandemi Covid-19 membuat sebagian dari kita cenderung lebih sering makan dan ngemil.

Selain meningkatkan risiko obesitas karena kemungkinan lebih banyak mengonsumsi makanan sehat, kebiasaan ngemil di masa pandemi ini juga membuat kita lebih boros.

Apalagi jika kita sudah berkeluarga dan harus menyiapkan makan untuk beberapa orang anggota keluarga.

Lalu, bagaimana menyiasatinya agar jajan makanan tak bikin kantong tipis?

Masak sendiri menjadi kiat utama agar pengeluaran tak berlebih di masa pandemi.

Hal ini mungkin sulit dilakukan, terutama bagi orang-orang yang sebelumnya lebih sering makan di luar. Namun, tak bisa dipungkiri bahwa membeli makan di luar akan cenderung lebih mahal.

"Untuk sekali makan pun, kalau harus beli makan untuk satu keluarga ya mahal banget," kata Perencana keuangan dari Investashe.com, Aliyah Natasya.

Hal itu diungkapkannya dalam Live IG, Ngobrol Bareng Her World Indonesia, Selasa (14/4/2020).

1. Membuat daftar menu makan

Menyusun daftar menu bisa menjadi langkah awal menghemat anggaran makanan. Aliyah menyarankan untuk menetapkan budget yang akan dihabiskan dan usahakan bahan-bahan makanan untuk membuat menu tersebut tidak melebihi budget.

Misalnya, satu keluarga terdiri dari empat orang. Budget makan yang ditetapkan adalah Rp 60.000 untuk dua kali makan. Maka, carilah lauk yang bisa dikonsumsi untuk empat orang dalam dua kali makan.

"Kemarin aku menemukan menu nasgor dengan beras, telur, daun bawang, garam, merica, kecap, itu Rp 20.000 cukup, tapi masak sendiri," ungkapnya.

Menu lainnya, misalnya spaghetti yang menggunakan bahan daging cincang untuk sausnya. Budget Rp 50.000 menurutnya bisa untuk membuat spaghetti lima porsi.

Situasi yang membuat pengeluaran membengkak adalah ketika kita mencoba-coba menu masakan baru, terutama masakan dari luar negeri.

"Makanan luar kebanyakan bahannya impor, tentu ongkos akan lebih mahal," tuturnya.

2. Meal prep

Meal prep atau mempersiapkan makanan untuk dikonsumsi pada jangka waktu tertentu, misalnya hingga seminggu ke depan, bisa menjadi solusi lainnya.

Inspirasi meal prep bisa dengan mudah kita temukan di internet.

"Jadi seminggu sekali sudah ngebumbuin semua masakan, nanti tinggal goreng dan bisa dilakukan di weekend yang mungkin anak kita bisa dijagain sama papanya dan aku tidak pernah pilih masakan yang ribet," kata Aliyah.

3. Memanfaatkan promo

Berhemat bukan berarti kita tidak boleh sama sekali membeli makan di luar. Aliyah sendiri sesekali masih membeli makan di luar, namun dengan memberlakukan sistem "reward" atau hadiah di waktu-waktu tertentu.

Bisa juga kamu membatasinya dengan hanya membeli makan di luar pada hari-hari tertentu saja.

Selain itu, manfaatkan promosi dan diskon yang diberikan restoran atau aplikasi ojek online sehingga biaya yang kamu keluarkan untuk satu kali makan tidak akan terlalu besar.

"Aku memanfaatkan diskon-diskon yang ada di aplikasi ojol dan ternyata ada yang namanya happy hour, yang sudah didiskon dapat diskon lagi," ungkapnya.