Jaga Pola Makan, Kunci Hindari Gangguan Pencernaan

KOMPAS.com - Sistem pencernaan yang baik akan membantu tubuh memecah makanan, sehingga dapat memperoleh nutrisi dan vitamin secara memadai.

Selain itu, sistem pencernaan berfungsi membuang limbah atau sisa makanan.

Jika sistem pencernaan terganggu, tubuh akan mudah mengalami sakit maag, sembelit, diare, dan masalah lainnya. Apabila terjadi terus-menerus, aktivitas harian pun akan terganggu.

Nah jika kamu sering mengalami masalah pencernaan, maka kamu mungkin perlu mengubah pola makanmu.

Ahli gastroenterologi Christine Lee, MD, membagikan enam cara mudah memperbaiki sistem pencernaan tubuh. Apa saja?

1. Rajin konsumsi buah dan sayuran

Tambahkan buah dan sayuran berbagai warna ke dalam menu makanan harian. Pastikan kita mempunyai produk segar untuk dikonsumsi sehari-hari.

Makanan nabati kaya akan serat dan mengandung banyak nutrisi yang mampu melawan penyakit.

Diet tinggi serat juga dikaitkan dengan peningkatan kesehatan sistem pencernaan.

2. Mengonsumsi biji-bijian utuh

Pilih makanan yang memiliki kandungan biji-bijian utuh ketimbang roti atau makanan yang diolah.

Biasanya, makanan kemasan memiliki daftar kandungan bahan. Periksa tulisan whole grain atau biji-bijian utuh di dalam daftar tersebut, serta kandungan seratnya.

Pertimbangkan makanan kaya serat, setidaknya tiga gram serat per porsi untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan.

3. Kurangi konsumsi daging merah dan daging olahan

Pilih daging unggas atau ikan, dan kurangi daging merah serta daging olahan. Apabila mengonsumsi daging, batasi antara 170-220 gram per hari.

Kita dapat mengganti daging dengan kacang kering untuk memenuhi kebutuhan serat. Satu setengah cangkir kacang-kacangan memberikan jumlah protein sama seperti yang terdapat dalam daging 28 gram.

4. Memasak dengan cara lebih sehat

Hindari memasak makanan dengan cara dipanggang atau digoreng. Kita bisa mengukus atau merebus makanan favorit yang akan disantap.

Untuk daging, masak hingga matang sebelum dimakan supaya aman bagi tubuh.

5. Konsumsi makanan yang mengandung probiotik

Probiotik adalah bakteri sehat yang membantu melawan bakteri jahat di usus. Bakteri ini juga menghasilkan zat sehat yang memberi nutrisi.

Sumber probiotik baik bisa didapat dari makanan fermentasi seperti yogurt, kefir, cuka sari apel mentah, bawang merah, dan bawang putih.

6. Kurangi makanan manis dan lemak hewani

Kedua jenis makanan ini menghasilkan bahan kimia berbahaya di saluran pencernaan dan dapat menyebabkan kerusakan bila dikonsumsi banyak dalam waktu lama.

Pilih daging tanpa lemak dan unggas tanpa memakan kulitnya. Kurangi produk susu dengan lemak tinggi seperti keju dan mentega.