Diabetes? Ini 10 Makanan Terbaik untuk Kendalikan Gula Darah

Tetapi, 10 pilihan dari Dr Ganesh Kadhe, Direktur Asosiasi, Urusan Medis dan Ilmiah Nutrisi, Abbott berikut ini, tentu dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap terkendali.

1. Kacang (apa pun jenisnya)

Segala jenis kacang-kacangan, mulai dari lentil hingga buncis adalah makanan dengan indeks glikemik rendah.

Dengan demikian, kandungan karbohidrat dalam kacang-kacangan dilepas secara bertahap, sehingga cenderung tidak menyebabkan lonjakan gula darah.

Dengan demikian, kacang-kacangan pun amat bermanfaat bagi pengidap pradiabetes atau diabetes.

Bahkan, penelitian terbaru menemukan, satu cup kacang setiap hari selama tiga bulan -sebagai bagian dari diet rendah glikemik, mampu menurunkan (hemoglobin A1c) tingkat HbA1c setengah poin persentase.

2. Apel

Banyak orang masih menyangka, tidak ada kesempatan lagi bagi para pengidap pradiabetes atau diabetes untuk menikmati buah-buahan. 

Namun, apel ternyata adalag buah yang rendah glikemik.

Menyantap makanan yang rendah atau sedang pada indeks glikemik adalah salah satu cara untuk mengelola kadar gula darah.

Makan apel, sehari memiliki manfaat besar, berkat kandungan serat yang tinggi, vitamin C, dan -tentu saja, bebas lemak.

Belum lagi, apel adalah pilihan camilan "portabel" dan mudah.

3. Almond

Kacang renyah ini kaya akan magnesium dan mineral yang dapat membantu tubuh menggunakan insulin sendiri secara lebih efektif.

Coba tambahkan lebih banyak almond ke dalam menu harian demi mendapatkan asupan mineral penyeimbang gula darah.

Plus, kacang-kacangan seperti almond kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal, protein, dan serat.

Segala kandungan tersebut menjadikan bahan makanan ini sebagai pilihan yang bagus untuk membantu mengelola kadar glukosa darah.

4. Bayam

Sayuran berdaun hijau ini hanya memiliki 21 kalori per cup, dan kaya akan magnesium dan serat yang ramah gula darah.

Selain itu, bayam dapat dimakan dalam keadaan mentah, atau pun ditumis dengan minyak zaitun. Sehingga, bayam pun menjadi pilihan yang serbaguna.

5. Biji chia

Kita mungkin pernah mendengar bahwa menurunkan atau mengatur berat badan adalah salah satu hal terbaik yang dapat dilakukan untuk mengendalikan gula darah.

Nah, biji chia dapat membantu tujuan tersebut. 

Dalam satu penelitian pada orang dengan diabetes yang menambahkan sekitar 28 gram biji chia ke dalam diet kalori selama enam bulan, menurunkan 1,8 kilogram, dan 3,8 centimeter lingkar pinggang.

Selain sarat serat, chia seeds juga mengandung protein, dan menyediakan 18 persen asupan kalsium harian yang direkomendasikan.

6. Formula khusus diabetes

Seiring dengan modifikasi gaya hidup dan ajakan untuk berolahraga teratur, disarankan untuk menambahkan formula khusus diabetes ke dalam menu  diet.

Carilah formula yang dirancang dengan bahan-bahan khusus seperti karbohidrat kompleks, vitamin dan anti-oksidan untuk membantu mengelola pelepasan glukosa.

Idealnya formula semacam ini harus disertakan dalam sarapan, makan siang, atau makan malam.

Posisinya menggantikan sebagian makanan dalam salah satu menu makanan yang dimodifikasi.

Tips ini berguna unutk membantu menjaga glukosa darah dan berat badan tetap terkendali.

7. Blueberry

Pilihan buah lain: bukti manfaat kesehatan dari makan blueberry tergolong menarik.

Blueberry mengandung senyawa yang terbukti membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan membantu meningkatkan metabolisme tubuh dalam menggunakan insulin.

Sebuah penelitian menunjukkan, makan dua cangkir blueberry setiap hari meningkatkan sensitivitas insulin pada orang yang kelebihan berat badan dengan resistensi insulin.

Blueberry uga merupakan sumber serat dan nutrisi lain, seperti vitamin C dan antioksidan.

8. Oatmeal

Oatmeal tidak hanya baik untuk jantung, tetapi juga dapat bermanfaat untuk gula darah. Sama seperti apel, oat memiliki indeks glikemik yang rendah.

Perlu diingat, meskipun gandum natural adalah pilihan yang bagus, tetapi oat instan cenderung memiliki indeks glikemik yang lebih tinggi, sehingga tidak ramah gula darah.

Jadi cobalah pilih oatmeal yang dimasak sebagai pilihan terbaik, dan bisa ditambahkan blueberry untuk pilihan manis demi sarapan nikmat dan hangat.

9. Kunyit

Bumbu kuning keemasan ini mengandung kurkumin, zat yang dapat menjaga kesehatan pankreas, dan mencegah pradiabetes berubah menjadi diabetes tipe 2.

10. Teh Chamomile

Teh chamomile telah lama digunakan untuk berbagai penyakit. Penelitian yang ada menunjukkan, teh ini memiliki sifat antioksidan dan antikanker.

Sebuah riset terbaru menemukan, teh chamomile dapat membantu mengelola kadar gula darah juga.

Ketika responden dalam penelitian tersebut meminum satu cangkir teh chamomile setelah makan, tiga kali sehari selama enam minggu, ada hasil yang baik.

Para responden menunjukkan penurunan kadar gula darah, insulin, dan resistensi insulin.