Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Salin Artikel

Rasa Kopi yang Paling Diminati Orang Indonesia, Apa Saja?

KOMPAS.com - Minum kopi sudah menjadi gaya hidup bagi generasi muda. Kebiasaan satu ini turut berpengaruh pada perkembangan tren rasa kopi yang tengah digemari orang Indonesia.

Jika melihat tren kopi beberapa tahun belakangan, kopi susu yang dipadukan dengan gula aren menjadi salah satu rasa kopi yang disukai banyak orang.

Kemudian tren kopi berkembang karena popularitas drama Korea yang kerap memperlihatkan aktor dan aktrisnya membeli kopi Americano di beberapa adegan.

Hal itu juga membuat kopi Americano menjadi cukup populer belakangan. Namun di tahun 2022, seperti apa tren rasa kopi yang tengah diminati?

Menurut Sarah Angela, Senior Manager Marketing Communications Kanmogroup yang menaungi merek produsen kopi Nespresso, bicara soal tren minum kopi saat ini mirip seperti tren makanan.

Sehingga agak sulit untuk diprediksi karena yang bisa dikatakan favorit itu berdasarkan preferensi masing-masing.

Tapi jika melihat rasa kopi yang masih digemari sampai saat ini adalah kopi yang berbasis susu.

"Cuma kalau di Indonesia jenis kopi itu kan banyak yah. Ada single origin dengan cita rasanya masing-masing."

"Tapi kalau melihat favoritnya tren minum kopi ini masih yang berbasis susu," ungkap dia kepada Kompas.com, di Jakarta, baru-baru ini.

Beberapa rasa kopi berbasis susu yang dimaksud sebetulnya masih sama seperti tren minum kopi beberapa tahun ke belakang, yaitu cappuccino dan latte.

"Kalau melihat varian rasa kopinya pakai biji kopi atau kapsul yang mana menjadi favorit, itu tergantung preferensi masing-masing sih," papar dia.

Kemudian dalam memprediksi tren kopi di Indonesia untuk ke depannya, pihak Nespresso perlu melakukan riset dulu dengan melihat berbagai hal.

Tujuannya tak lain adalah sebagai langkah inovasi menciptakan tren minum kopi serta memberikan kualitas terbaik dari setiap varian kopi yang diluncurkan.

"Kami ada langkah prediksi trennya. Tapi nggak bisa sembarangan. Nggak bisa asal sekadar trending saja. Karena harus dilihat dari kualitasnya, aromanya gimana dan lain-lain."

"Tentu dalam menciptakan suatu inovasi kami akan terus mengembangkan. Ada proses panjang di balik itu semua untuk menciptakan rasa yang belum pernah ada sebelumnya." tutup Sarah.

https://lifestyle.kompas.com/read/2022/05/28/152601920/rasa-kopi-yang-paling-diminati-orang-indonesia-apa-saja

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke