Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Salin Artikel

Cara Membuat Oliebollen, Donat ala Belanda yang Sempat Viral

Salah satu warganet membagikan kisahnya usai mencicipi oliebollen di Amsterdam, Belanda saat tahun baru.

Menurut salah satu warganet tersebut, rasa oliebollen sangat mirip dengan odading, makanan tradisional Indonesia.

Memang, oliebollen memiliki cita rasa dan tekstur seperti donat, serta disebut sebagai nenek moyang dari donat.

Jadi, tak mengherankan jika oliebollen memiliki rasa seperti odading, yang mirip dengan donat.

Nah karena rasa dan teksturnya yang mirip dengan odading, tentu makanan ini bisa kita buat sendiri di rumah. Cara membuatnya pun tidak sulit.

Dilansir dari The Spruce Eats, berikut cara membuat oliebollen.

Bahan-bahan:

Membuat adonan

Menggoreng dan menyajikan oliebollen

  • Panaskan minyak (cukup banyak, hingga setinggi tujuh centimeter) di sebuah panci besar atau deep fryer hingga mencapai suhu 176 derajat Celcius.
  • Kita bisa mengecek apakah minyak sudah berada di suhu yang tepat dengan memasukkan gagang sendok kayu ke dalam minyak. Jika ada gelembung terbentuk di sekitarnya, artinya minyak sudah siap.
  • Celupkan dua sendok makan ke dalam minyak lalu bentuk bola-bola kecil dengan sendok tersebut, lalu jatuhkan bola-bola tersebut ke dalam minyak panas dengan hati-hati.
  • Bola-bola oliebollen pun akan tenggelam ke dasar panci lalu kembali mengambang. Kita bisa menggoreng sekitar enam buah oliebollen di saat yang sama, namun jangan biarkan panci terlalu penuh.
  • Goreng oliebollen hingga berwarna cokelat keemasan di kedua sisinya, dan balikkan jika diperlukan. Lalu, tiriskan di sebuah nampan yang dilengkapi dengan handuk kertas.
  • Terakhir, taburkan gula halus dan kayu manis bubuk di atas oliebollen.
  • Oliebollen siap disajikan.

Mudah bukan cara membuat oliebollen ini?

https://lifestyle.kompas.com/read/2023/01/04/220000020/cara-membuat-oliebollen-donat-ala-belanda-yang-sempat-viral

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke