Sederet Makanan Kaya Potasium, Bukan Cuma Pisang

Potasium merupakan mineral yang diperlukan untuk memecah karbohidrat, membentuk otot, serta mengatur keseimbangan pH di dalam tubuh.

Ketika kekurangan potasium atau kalium, akan timbul gejala seperti kelemahan dan kelelahan, kram dan kejang otot, hingga kesulitan bernapas.

Makanan yang dikenal akan kandungan potasium yang tinggi adalah pisang.

Satu porsi pisang berukuran sedang mengandung sekitar 422 miligram potasium, atau sekitar 9 persen dari kebutuhan potasium dalam tubuh.

Ternyata, banyak buah dan sayuran yang mengandung lebih banyak potasium daripada pisang.

Penasaran? Inilah makanan yang dimaksud.

• Alpukat

Setengah porsi buah alpukat mengandung 487 miligram potasium atau lebih kurang 10 persen kebutuhan potasium harian.

Jika dikonsumsi satu porsi, maka kita sudah memenuhi asupan potasium sebesar 20 persen dari dosis harian.

• Ubi jalar

Satu ubi jalar berukuran sedang mengandung sekitar 541 miligram potasium, atau setara 12 persen kebutuhan potasium harian.

• Bayam

Tidak hanya merupakan sumber zat besi, vitamin K, dan magnesium, bayam juga memiliki banyak kandungan potasium.

Seperti ubi jalar, satu porsi bayam beku mengandung 540 miligram potasium yang memenuhi sekitar 12 persen kebutuhan harian kita.

• Semangka

Semangka adalah buah padat nutrisi yang dapat menghidrasi tubuh dan mengandung 640 miligram potasium (sekitar 14 persen kebutuhan potasium harian).

Juga, semangka sarat akan vitamin C, vitamin B6, dan magnesium.