Sup Soun Daging Asap

Bahan:
200 gr daging asap
100 gr tahu, potong dadu
100 gr soun, rendam
2 bh tomat, potong dadu
1 sdt garam
2 sdm margarin
800 ml air panas

Haluskan:
1 siung bawang putih
2 bh bawang merah
2 btr telur rebus, iris tipis

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bumbu halus, tomat dan air panas, aduk rata.
2. Setelah mendidih, masukkan soun, garam, tahu, dan daging asap, aduk rata.
3. Tuang ke mangkuk, hias dengan pucuk daun seledri, irisan telur, dan taburan bawang goreng.

Untuk 6 orang

Pengirim: Lanny Hestianingrum, Jl. Eka, Kemayoran, Jakarta Utara
Resep: Erwin Kuditawati
Uji Dapur: Klub Nova
Penata Saji: T. Firta Hapsari