Mix Salad

Bahan:
5 lembar daun letus, potong-potong
1/2 buah bawang bombai, potong bulat
1 buah nanas (kupas bersihkan), potong-potong
1 buah mentimun, potong-potong
1 butir telur rebus, potong tipis
50 gr macaroni rebus matang
100 gr buah tropical

Dressing:
5 sdm mayones
2 butir kuning telur rebus
1 sdt mustard
1/2 sdt garam
Perasan 2 buah jeruk lemon
4 sdm susu kental manis

Cara membuatnya:
1. Cuci bersih semua bahan yang diperlukan.
2. Rendam sayuran dalam air garam selama 10 menit lalu angkat.
3. Susun buah dan sayuran dalam satu wadah.
4. Haluskan kuning telur, tambahkan mustard, aduk rata.
5. Campurkan semua bahan dressing, aduk rata.
6. Siramkan dressing di atas buah dan sayuran.

Untuk 12 orang.
Resep: Dini Mariadi, Warta Klub Nova.