Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Pancake Kacang Merah

Kompas.com - 03/05/2011, 11:42 WIB

Bahan:
150 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
300 ml susu
4 btr telur
50 gr mentega, cairkan
2 sdm gula pasir

Isi:
150 gr kacang merah, rebus sampai empuk, haluskan
50 ml susu segar
100 gr gula pasir
1 lbr daun pandan

Saus madu:  (masak sampai kental)
50 cc madu
200 cc air
2 sdm maizena

Cara membuat:
1. Isi: campur semua bahan isi, masak dengan api kecil sampai mengering.
2. Pancake: campur tepung, baking powder, susu, telur, mentega, dan gula pasir, aduk sampai rata.
2. Panaskan wajan dadar, tuang 1 sendok sayur adonan, masak sampai pancake berlubang-lubang, angkat, sisihkan.
3. Ambil satu buah pancake, oles dengan bahan isi sampai rata. Tekuk jadi dua, sisihkan.
4. Hidangkan pancake bersama saus madu.

Untuk 6 orang

Resep: Nuraini W
Uji Dapur: Klub Nova
Penata Saji: Popy Fitria

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com