Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Sup Iga Lidah Buaya

Kompas.com - 13/09/2011, 11:57 WIB

Bahan:
300 gr iga daging sapi, potong, rebus hingga lunak
500 gr lidah buaya siap pakai, tiriskan
1 bh wortel, potong bulat
1 bh apel fuji, potong-potong
1 sdt merica utuh, bungkus
1 ruas jari jahe, iris tipis
1250 ml kaldu ayam
1 sdt garam (secukupnya)

Cara membuat:
1. Masak iga daging bersama lidah buaya, wortel, apel, merica utuh, jahe, dan air kaldu, hingga mendidih.
2. Tambahkan garam, masak sejenak, angkat.
3. Sajikan panas.

Untuk 3 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 266 Kkal
Protein: 25,1 gr
Lemak: 9,2 gr
Karbohidrat: 22,9 gr

Resep: Hindah Muaris, pemerhati kulinologi

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com