Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Tahu Petis Kukus Kangkung

Kompas.com - 30/09/2011, 13:23 WIB

Bahan:
1 piring kangkung, dipetik
1 genggam taoge
2 bh tahu pong, goreng, iris tipis

Bumbu halus:
3 sdm petis udang
Terasi sedikit
Cabai secukupnya
Jeruk purut seiris kecil
Gula jawa sedikit
1/2 siung bawang putih

Cara membuat:
1. Kukus kangkung dan taoge, letakkan di piring. Tambahkan irisan tahu di atas kangkung.
2. Haluskan cabai, terasi, bawang putih, gula jawa, dan jeruk purut. Tambahkan petis.
3. Tuangkan bumbu petis ke atas kangkung.

Untuk 3 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 152 Kal
Protein: 17,0 gr
Lemak: 8,4 gr
Karbohidrat: 8,8 gr

Resep: Hindah Muaris, pemerhati kulinologi

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com