Quiche Jamur

Kompas.com - 09/12/2011, 13:11 WIB
EditorDini

Bahan:
1 lbr puff pastry siap pakai
2 sdm mentega
1/2 bawang bombai, cincang halus
500 gr jamur kancing
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
125 ml krim
3 btr telur
60 gr keju parut

Cara membuat:
1. Campur telur dan krim, kemudian kocok hingga rata.
2. Letakkan puff pastry pada mangkuk, dan tekan hingga berbentuk mangkuk.
3. Panaskan mentega, tumis bawang bombai hingga harum, lalu masukkan jamur, merica, pala, sampai harum. Angkat.
4. Masukkan tumisan ke dalam mangkuk yang telah dialasi puff pastry, lalu oven sampai matang. Siap disajikan.

Untuk 2 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 424 Kkal
Protein: 26,0 gr
Lemak: 27,0 gr
Karbohidrat: 23,2 gr

Resep: Hindah Muaris, pemerhati kulinologi

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.