Sushi Sosis

Bahan:
400 gr daging giling
2 siung bawang putih, haluskan
50 gr bawang bombai, cincang halus
1 sdm kecap Inggris
1 sdm light soy sauce
3 sdm tepung roti
50 gr keju cheddar, parut
2 sdm wijen
1 sdt merica hitam bubuk
3/4 sdt garam
1 1/2 sdt gula pasir

Pelengkap:
Nori (lembaran rumput laut yang dikeringkan)
Dadar Telur
Nasi pulen
Bayam, rebus

Cara Membuat:
Campur semua bahan jadi satu. Bungkus adonan dengan plastik. Bentuk sosis dan padatkan. Tusuk-tusuk plastik dengan jarum. Kukus 15 menit. Tumis di atas grill sambil diolesi margarin.

Cara menyelesaikan:
Ambil selembar nori, tata satu lembar dadar telur, tambahkan nasi di atasnya, bayam, dan terakhir sosis, gulung dan rapatkan. Potong sesuai selera. Sajikan dengan mayones atau thousand island.

Untuk 6 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 231 Kal
Protein: 26, 5 g
Lemak: 2,2 g
Karbohidrat: 26,5 g

Sumber: Tabloid Nakita/Utami Sri Rahayu
Resep telah diujicoba oleh HINDAH MUARIS, Pemerhati Kulinologi