Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Tentukan Pilihanmu
0 hari
menuju
Pemilu 2024
Pemilu 2024
Kompas.com - 19/08/2013, 13:23 WIB
Sambal Ikan Roa
EditorFelicitas Harmandini
Bahan:
100 gr ikan roa panggang
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 bh tomat merah, potong kotak kecil
50 ml minyak goreng
100 gr ikan roa panggang
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 bh tomat merah, potong kotak kecil
50 ml minyak goreng
Bumbu halus:
10 bh cabai merah
4 bh cabai rawit merah
10 bh bawang merah
6 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Buang kulit dan tulang ikan roa panggang, suwir-suwir lalu haluskan.
2. Sangrai daging ikan roa hingga harum, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan roa, aduk rata. Bumbui garam, gula, dan tomat. Aduk rata.
4. Hidangkan sambal ikan roa dengan bubur Manado atau tinutuan.
Untuk 8 Porsi, Waktu 20 Menit
Resep: Erwin Kuditawati, Uji Dapur: Klub Nova, Penata Saji: Rudolf Gunawan, Foto: Daniel Supriyono
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Sumber 
Video rekomendasi
Video lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & Ketentuan
Kolom komentar masih kosong
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Terkini Lainnya
Feel Good
30/03/2023, 19:20 WIB
Feel Good
30/03/2023, 17:00 WIB
BrandzView
30/03/2023, 15:11 WIB
Look Good
30/03/2023, 15:00 WIB
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Terpopuler
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Now Trending
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Jelajahi
Penghargaan dan sertifikat:
