6 Makanan Penurun Kadar Kolesterol

KOMPAS.com - Ikan laut, red wine, kacang-kacangan dan minyak zaitun dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Banyak orang yang sudah tahu.

Tapi apakah Anda juga tahu bahwa enam makanan berikut ini mempunyai manfaat yang sama dengan ikan laut dan red wine untuk menurunkan kadar kolesterol?

• Alma

Alma atau Gooseberry India, adalah buah berbentuk bulat, hijau, rasanya asam bercampur pahit, dan mengandung banyak serat.

Baca juga: 8 Makanan yang Bisa Bantu Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat

Alma banyak tumbuh di India, Timur Tengah, dan beberapa negara Asia tenggara.

Alma telah ribuan tahun digunakan sebagai berbagai macam obat oleh tradisi pengobatan India kuno atau ayurvedic.

Buah ini dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida tapi tidak memiliki efek apapun terhadap kolesterol baik atau HDL.

Hal ini disimpulkan dalam sebuah studi yang dilansir di Journal of Medical Food.

• Barley

Barley adalah sejenis biji-bijian yang memiliki manfaat hampir sama dengan gandum, yaitu menurunkan level kolesterol di dalam darah.

Barley kaya akan jenis serat larut air yang mampu mengurangi lemak jahat dalam tubuh.

Barley enak dinikmati untuk sarapan, juga untuk makan siang ataupun malam.

Baca juga: 5 Cara Menurunkan Kadar Kolesterol

• Alpukat

Sebuah penelitian di Penn State University mengungkapkan, orang yang makan sebuah alpukat setiap hari terbukti kadar kolesterolnya turun dibanding yang tidak makan alpukat.

Alpukat adalah buah yang cukup kaya lemak dan kalori, namun jenis lemaknya adalah jenis lemak baik.

• Stroberi

Hasil penelitian yang dirilis di Journal Nutrition menyebutkan, orang yang mengonsumsi 3,5 cangkir stroberi segar sebanyak tiga kali seminggu, terbukti mengalami penurunan kadar kolesterol di minggu ke-empat penelitian.

Namun, karena stroberi adalah buah yang tergantung musim, Anda bisa menikmati stroberi beku saat pohonnya belum berbuah.  

• Probiotik

Mikroorganisme hidup yang hidup dalam pencernaan dan punya manfaat kesehatan, disebut dengan nama probiotik.

Baca juga: 5 Buah yang Bantu Turunkan Kadar Kolesterol Jahat

Penelitian yang dirilis American Journal of Clinical Nutrition menyatakan, wanita yang mengonsumsi yogurt dengan kandungan probiotik selama lebih dari 12 minggu, dapat menurunkan kadar kolestrolnya dalam jumlah yang signifikan.

Selain menurunkan kolestrol, probiotik juga bagus untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan.

Probiotik dapat ditemukan di yogurt, kefir dan makanan fermentasi seperti tempe.

• Anggur

Kandungan polifenol di dalam red wine atau minuman anggur merah, dalam kadar moderat, telah terbukti bagus untuk kesehatan jantung.

Baca juga: Hati-hati, 5 Kebiasaan Buruk yang Bikin Kadar Kolesterol Tinggi

Anggur, tidak hanya yang berwarna merah, juga kaya akan resveratol, vitamin C dan B6, potasium dan flavonoid.

Semua nutrisi ini, bersama-sama, dapat menurunkan jumlah kolesterol di dalam darah, mengurangi peradangan dan memperlancar aliran darah.