Perbanyak Serat untuk Turunkan Kadar Kolesterol - Kompas.com

Perbanyak Serat untuk Turunkan Kadar Kolesterol

Kompas.com - 16/11/2016, 17:00 WIB
Thinkstockphotos Ilustrasi

KOMPAS.com - Pola makan berperan besar untuk menurunkan kolesterol. Makanan utama yang terbukti efektif menurunkan kadar kolesterol adalah asupan serat.

Menurut dr.Stella Bella Sp.GK, ada dua jenis serat, yaitu serat larut dan tidak larut. "Serat yang tidak larut air bermanfaat untuk melancarkan pencernaan dan buang air besar, sedangkan serat larut air bisa membantu turunkan kolesterol," katanya dalam acara diskusi Forum Ngobras dan Veggie Fruit Premium di Jakarta (16/11/2016).

Serat larut tersebut, menurut Stella, akan menarik kolesterol dari makanan yang dicerna di usus. Serat jenis ini juga memapu mengurangi jumlah empedu yang diserap di usus halus dan akan dikeluarkan dengan feses.

"Karena yang diserap sedikit, liver kita akan membuat empedu lagi. Tubuh kita menggunakan kolesterol atau lemak untuk membuat empedu. Makin banyak empedu dibuat liver, makin banyak kolesterol ditarik dari darah," katanya.

Makanan yang mengandung serat antara lain sayuran dan buah, oat, atau kacang-kacangan. Rutin mengonsumsi serat bisa membantu mencegah kenaikan kolesterol, selain juga menunda rasa lapar.

Asupan serat pangan di Indonesia direkomendasikan 10-13 gram/hari dalam 1000 kkal (anak) dan 25-30 gram dalam 2.100 kalori pada orang dewasa.

Untuk mereka yang sudah mengalami kolesterol tinggi, Stella menyarankan untuk berkonsultasi ke dokter. "Apakah bisa dengan diet saja atau perlu obat-obatan untuk menurunkan kolesterol," ujarnya.


EditorLusia Kus Anna
Komentar

Terkini Lainnya

Kanye West Beri Sinyal Bakal Ada Sepatu Basket Yeezy

Kanye West Beri Sinyal Bakal Ada Sepatu Basket Yeezy

Look Good
Jalan-Jalan Ke Semarang, Yuk Makan Ikan Bandeng Kaya Nutrisi

Jalan-Jalan Ke Semarang, Yuk Makan Ikan Bandeng Kaya Nutrisi

Eat Good
10 Tips Agar Ereksi Makin Kuat

10 Tips Agar Ereksi Makin Kuat

Feel Good
Ketika Meja dan Kursi Indonesia Bicara di Pentas Dunia...

Ketika Meja dan Kursi Indonesia Bicara di Pentas Dunia...

Look Good
Hati-Hati, Ada Risiko Kafein Berlebih dalam Minuman Anak

Hati-Hati, Ada Risiko Kafein Berlebih dalam Minuman Anak

Eat Good
Simak, Tips Aman Santap Makanan Berkolesterol

Simak, Tips Aman Santap Makanan Berkolesterol

Eat Good
Pentingnya Siapkan Dana Darurat Sebelum Mulai Bisnis

Pentingnya Siapkan Dana Darurat Sebelum Mulai Bisnis

Feel Good
Kamu adalah Apa yang Kamu Makan...

Kamu adalah Apa yang Kamu Makan...

Feel Good
Mau Mulai Kerja di 'Startup', Waspada Sejumlah Hal

Mau Mulai Kerja di "Startup", Waspada Sejumlah Hal

BrandzView
Hari Bumi, Body Shop Beri Penawaran Spesial

Hari Bumi, Body Shop Beri Penawaran Spesial

Feel Good
Begini 2 Cara Terbaik Gunakan Essential Oil

Begini 2 Cara Terbaik Gunakan Essential Oil

Feel Good
Hari Kartini, Metroxgroup Beri Potongan Harga

Hari Kartini, Metroxgroup Beri Potongan Harga

Feel Good
Anak Harus Pakai Alas Kaki Saat Bermain di Luar, Agar Tak Cacingan

Anak Harus Pakai Alas Kaki Saat Bermain di Luar, Agar Tak Cacingan

Feel Good
Ketika Hari Kartini Pun Dirayakan di Kota Roma...

Ketika Hari Kartini Pun Dirayakan di Kota Roma...

Look Good
Cermatilah, 6 Cara Memperbanyak Jumlah Sperma

Cermatilah, 6 Cara Memperbanyak Jumlah Sperma

Feel Good
Close Ads X