Makanan Sehat yang Tidak Sehat

Bandingkan, pisang segar memiliki 105 kalori, namun begitu dijadikan keripik, kalori itu bertambah menjadi 150 kalori. Belum lagi kalo ditambahkan rasa seperti keju, karamel, atau coklat. Selain terjadi lonjakan kalori, pisang dalam bentuk keripik juga tidak lebih mengenyangkan dibanding pisang asli, sehingga kita punya kecenderungan memakannya dalam jumlah lebih banyak.

Susu beras

Susu beras mirip susu kedelai namun dibuat dari beras. Minuman ini sebenarnya tinggi karbohidrat dan mengandung sedikit saja protein dan kalsium. Orang seringkali menjadikannya alternatif daripada minum susu yang tinggi lemaknya.

Bila Anda tetap ingin minum susu, lebih baik mengkonsumsi susu rendah lemak yang masih memiliki kandungan kalsium, potasium, magnesium dan vitamin A. D, dan B12. Bila Anda ingin produk bukan dari sapi, susu kedelai atau susu almond adalah pilihan yang lebih sehat.

Keripik beras

Keripik beras pernah dianggap sebagai makanan yang cocok bagi mereka yang sedang berdiet. Padahal ternyata itu keliru. Selain tidak memiliki banyak kandungan serat dan sodium, keripik beras ternyata mengandung karbohidrat dalam kepadatan tinggi, artinya dibanding beratnya yang ringan, kandungan karbohidratnya ternyata besar.

Sekeping keripik beras yang beratnya 9 gram ternyata memiliki 80 persen karbohidrat di dalamnya. Bandingkan dengan kentang (yang sering dianggap sebagai karbohidrat buruk juga) dengan berat 170 gram namun hanya mengandung 23 persen karbohidrat.

Trail mix

Trail mix adalah kudapan yang selama ini dpercaya sebagai makanan sumber energi. Biasanya ia dibuat dari campuran karbohidrat, protein dan serta yang disatukan menjadi energi bar. Namun banyak dari produsen kudapan ini memasukkan bahan-bahan lain untuk menambah rasa, misalnya gula, buah-buahan kering dengan pemanis, kacang-kacangan dengan balutan garam dan lainnya.

Akhirnya, campuran dari berbagai bahan tersebut justru menjadi makanan yang kurang sehat. Nah bila Anda ingin kudapan yang sehat dan menyediakan energi, campurlah kacang-kacangan dengan biji-bijian, tambahkan sedikit buah-buahan kering dan dark chocolate yang kandungan kakao-nya tinggi.

Instant oatmeal

Oatmeal adalah makanan sehat, tentu bila kita membuatnya dari oatmeal ditambah buah segar atau sedikit madu. Tapi oatmeal instant yang ditambahi berbagai rasa, akan berkurang manfaat kesehatannya karena kebanyakan produk ditambahi gula dan sodium dalam jumlah yang cukup banyak.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.