Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 06/08/2017, 17:46 WIB
Wisnubrata

Penulis

Kupas kulit pepaya muda, belah dan bersihkan bijinya, kemudian dipotong sesuai selera.

Kupas jahe, cuci bersih dan diiris tipis.

Siapkan air dalam panci, masak sampai mendidih. Masukkan jahe, jamur hioko, hongzhao, qizi, rebus lagi sampai mendidih, lalu kecilkan apinya. Tutup pancinya. Bila semua bahan tersebut sudah lembut, baru terakhir masukkan pepaya muda dan garam. Masak lagi sampai pepaya lembut lalu tes rasa.

Setelah rasa sudah pas, hidangkan sup dalam mangkok dan nikmati dalam keadaan hangat. Sup bisa dikonsumsi setiap hari.

Resep sup pepaya muda bisa dilihat di sini.

3. Jus Kurma

Jus kurmaCookpad Jus kurma
Buah kurma yang sudah matang memiliki kandungan gula mencapai 80%, sisanya adalah protein, serat dan nutrisi penting lainnya yang potensial. Bagi ibu menyusui, buah kurma sangat baik untuk masa pemulihan pasca melahirkan dan mencegah anemia dan yang terpenting adalah ASI deras, stamina tetap fit.

Kurma matang biasa dimakan langsung. Agar lebih bervariasi dan tidak bosan, kurma bisa diolah menjadi minuman yang segar.

  •     6-7 butir kurma
  •     60 ml air matang
  •     150 ml susu cair

Langkah

Buang biji kurma, rendam kurma dalam air matang selama 8 jam. Masukkan ke dalam lemari es.

Blender kurma, air rendamannya serta susu cair sampai halus. Minum 15 menit - 1/2 jam setelah makan nasi.

Resep jus kurma bisa dilihat di sini.

4. Susu Kacang Almond

Susu kacang almondCookpad Susu kacang almond
Kacang almond bentuknya lebih besar dibanding kacang-kacang lainnya. Kandungan almond baik untuk kesehatan dan kecantikan. Rasanya yang gurih memang cocok untuk dicampur dengan coklat atau kue.

Sementara untuk ibu menyusui, kacang almond bermanfaat sebagai penambah energi, melancarkan dan meningkatkan kualitas ASI.

Bahan-bahan

  •     150 gr kacang almond mentah
  •     1 liter air mineral
  •     150 ml gula cair
  •     kain khusus (saringan) untuk menyaring susu

    bahan pelengkap

  •     secukupnya chia seed
  •     2-3 sdt cocoa (bila ingin rasa coklat)

Langkah

Rendam kacang almond dengan air matang selama 6-8 jam

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com