Kompas.com - 08/08/2017, 16:48 WIB
|
EditorLusia Kus Anna

JAKARTA, KOMPAS.com - Santan dan susu adalah dua bahan makanan yang memiliki fungsi penting untuk meningkatkan rasa makanan. Namun, konsumsi keduanya sering dihindari karena jumlah kalorinya yang tinggi serta meningkatkan kolesterol.

Sebagai alternatif, kini tersedia FiberCreme, krimer yang komponen utamanya berupa serat pangan dan lemak nabati. Krimer ini juga diklaim mengandung serat yang tinggi sehingga membantu menyehatkan pencernaan.

"Kita semua tahu bahwa di Indonesia semua makanan harus enak. Kita mau bantu orang Indonesia agar bisa tetap makan enak, juga sehat," kata Direktur PT Lautan Natural Krimerindo Hendrik Gunawan yang memproduksi FiberCreme dalam acara peluncuran di Jakarta (8/8/2017).

Hendrik menjelaskan, produk ini memiliki kelebihan berupa serat pangan oligosakarinda yang rendah kalori.

Menurut penjelasan dr.Hardianto Setiawan Ong, SpPD-KGEH, konsumsi makanan yang mengandung serat memang dianjurkan untuk mengontrol keinginan makan berlebih dan juga kesehatan pencernaan.

"Produk ini kalau dilihat dari kandungan seratnya lebih baik dibandingkan santan murni dan yang banyak mengandung lemak atau gula," ujarnya dalam acara yang sama.

Dari segi rasa, dalam beberapa masakan yang didemokan oleh Chef Yuda Bustara menggunakan FiberCreme rasa creamy lebih menonjol. Misalnya saja sayur daun singkong yang terasa lebih gurih dibanding menggunakan santan kelapa. Demikian juga dengan mi kari dan chocolate powder, rasa manis dan creamnya menguatkan rasa masakan itu sendiri.

Dijelaskan oleh Chef Yuda, pemakaian FiberCreme cukup hemat karena hanya diperlukan sekitar satu sendok makan untuk membuat satu mangkuk mi kari . "Tidak boros seperti santan. Produk ini juga cocok untuk yang tidak memiliki kulkas untuk menyimpan santan," katanya.

Sementara itu, untuk membuat sayur daun singkong untuk ukuran piring besar diperlukan 7 sendok makan krimer dan perlu 12 sendok makan untuk memasak opor ayam.

Menurut Hendrik, FiberCreme sudah tersedia di sebagian besar toko ritel modern. FiberCreme tersedia dalam kemasan sachet, botolan, dan karton.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Dari Stunting ke Teh Manis, Apakah Edukasi Kita Miskin Literasi?

Dari Stunting ke Teh Manis, Apakah Edukasi Kita Miskin Literasi?

Feel Good
Adik Kate Middleton Pakai Ratu Jadi Inspirasi Nama Anjing

Adik Kate Middleton Pakai Ratu Jadi Inspirasi Nama Anjing

Look Good
9 Ras Anjing Bertelinga Panjang yang Cocok Jadi Peliharaan

9 Ras Anjing Bertelinga Panjang yang Cocok Jadi Peliharaan

Feel Good
5 Manfaat Bayam yang Tak Boleh Dilewatkan

5 Manfaat Bayam yang Tak Boleh Dilewatkan

Eat Good
Resep Tamagoyaki, Telur Gulung Jepang yang Cocok untuk Bekal Anak

Resep Tamagoyaki, Telur Gulung Jepang yang Cocok untuk Bekal Anak

Eat Good
Meredakan Sesak Napas agar Tidak Bertambah Buruk

Meredakan Sesak Napas agar Tidak Bertambah Buruk

Feel Good
5 Tips Olahraga Efektif dalam Waktu yang Terbatas

5 Tips Olahraga Efektif dalam Waktu yang Terbatas

Feel Good
5 Fitur Unggulan Jam Tangan Pintar Garmin Venu Sq 2

5 Fitur Unggulan Jam Tangan Pintar Garmin Venu Sq 2

Look Good
Cara Aplikasikan Obat Totol Jerawat yang Benar

Cara Aplikasikan Obat Totol Jerawat yang Benar

Look Good
7 Kiat Menjaga Kesehatan Ginjal

7 Kiat Menjaga Kesehatan Ginjal

Feel Good
15 Makanan yang Harus Dijauhi dalam Diet Sehat

15 Makanan yang Harus Dijauhi dalam Diet Sehat

Eat Good
4 Cara Mudah Membedakan Madu Asli dan Palsu

4 Cara Mudah Membedakan Madu Asli dan Palsu

Eat Good
Pentingnya Komunikasi dalam Pernikahan

Pentingnya Komunikasi dalam Pernikahan

Feel Good
Libido Terlalu Tinggi, ini Penyebabnya

Libido Terlalu Tinggi, ini Penyebabnya

Feel Good
Buat Kamu yang Merasa Rapuh

Buat Kamu yang Merasa Rapuh

Feel Good
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.