Kompas.com - 04/11/2017, 16:22 WIB
|
EditorLusia Kus Anna

KOMPAS.com - Pada masa pertumbuhan, anak membutuhkan berbagai jenis zat gizi. Namun, protein ternyata termasuk zat gizi penting yang tidak boleh kekurangan pada anak.

Protein memiliki fungsi penting, mulai dari sistem imun, pembentukan hormon, hingga membangun dan memelihara jaringan tubuh. Anak yang kekurangan protein biasanya akan menderita busung lapar, rambut rontok, lemah otot, dan juga luka sulit sembuh.

Kebutuhan protein anak sekitar 10 persen dari total kebutuhan energi harian atau kurang lebih 10-20 gram setiap hari.

Protein bisa didapatkan dari sumber makanan hewani seperti daging, telur, ikan, atau susu, serta makanan nabati seperti kacang-kacangan.

"Kalau anak tidak punya masalah alergi, protein nabati dan hewani sama-sama harus ada dalam makanan anak," kata dr.Diana F Suganda, MKes, Sp.GK.

Menurut Diana, dalam 100 gram daging ayam tanpa kulit terkandung 28 gram protein, sedangkan dalam sebutir telur ayam terdapat 6 gram protein. Untuk tahu putih berukuran sedang dan selai kacang, mengandung 25 gram protein.

Pada dasarnya protein bisa kita dapatkan secara mudah dan murah. "Kita juga bisa membuat sarapan yang mudah namun bergizi tinggi. Misalnya dengan setangkup roti yang diberi telur dan segelas susu. Atau roti diberi selai kacang dan susu," ujar dokter dari RS. Pondok Indah Bintaro ini.

Roti memenuhi kebutuhan karbohidrat anak, sementara telur dan susu menjadi sumber protein dan kalsium yang bisa membantu anak lebih berenergi di sekolah.


Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.