Kompas.com - 15/01/2018, 18:00 WIB
. ISTOCKPHOTO/ Warren Goldswain.
EditorGlori K. Wadrianto

KOMPAS.com - Membiasakan memasak makanan sendiri di rumah merupakan salah satu cara untuk membuat tubuh kita lebih sehat.

Sebuah studi yang dipublikasikan di jurnal Publik Health Nutrition mengungkap, memasak di rumah dapat membantu kita mengonsumsi lebih sedikit lemak, karbohidrat, dan gula dibanding makan di restoran.

Namun ternyata, hal ini tidak lantas berarti kita boleh makan apa saja setiap hari.

Makanan rumahan sama tidak sehatnya dengan di restoran bila Kamu menggunakan bahan-bahan yang tidak sehat."

"Metode memasak yang salah, dan tidak memerhatikan porsi juga amat berpengaruh,” kata Jackie Topol, MS, RD, ahli gizi di Kota New York, Amerika Serikat.

Baca juga: Makan Masakan dari Rumah Bisa Turunkan Berat Badan

Berikut ini adalah sejumlah kesalahan dalam memasak yang akan membuat berat badan kita justru melambung.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Terlalu banyak minyak

Menurut Topol, banyak orang tidak menyadari berapa kalori yang mereka konsumsi ketika menambahkan terlalu banyak minyak ke dalam masakan.

Makanan dapat menyerap minyak, dan itu akan menambah kalori pada tubuh kita.

Jadi, gunakanlah selalu lemak sehat seperti minyak zaitun saat memasak. Takarannya tidak boleh terlalu bayak, cukup dua sendok teh yang mengandung sekitar 80 kalori.  

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Sumber Meetdoctor
Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.