Jadi, kita tak perlu khawatir racikan ini akan mendatangkan bakteri salmonella ke dalam tubuh. Ya, sepanjang seduhan kopi dengan telur mentah ini dilakukan dengan benar.
Salmonella adalah suatu genus bakteri enterobakteria gram-negatif berbentuk tongkat yang menyebabkan tifoid, paratifod, dan penyakit foodborne.
Satu hal yangperlu diingat, jangan pernah memasukkan telur mentah ini ke dalam racikan latte atau varian lain yang lebih dingin.
Seungguhnya, tidak ada yang salah dengan racikan kopi telur. Bagaimana pun, telur penuh dengan protein, dan kopi -dalam takaran yang cukup, tidak membahayakan.
Kalaupun ada hal menarik yang sedikit bertentangan adalah, protein adalah sesuatu yang dibutuhkan tubuh setelah berolahraga, untuk pemulihan.
Sementara, kopi tidak disarankan untuk diminum setelah berolahraga, karena akan membuat badan tak bisa beristirahat.
Seperti yang disarankan banyak ahli, meminum kopi sebelum berolahraga adalah hal yang direkomendasikan. Kecuali bagi mereka yang memang sensitif terhadap kafein.
Lalu, 30 menit setelah olahraga, akan sangat baik jika kita mengonsumsi makanan sehat kaya protein, seperti telur, ditambah karbohidrat kompleks yang dapat ditemukan pada biji-bijian, kacang-kacangan, gandum, dan juga sayuran.
Jadi, jika tetap ingin mencoba menu kopi telur ini, akan lebih baik jika kita memilih telur yang telah di-pasteurisasi, agar aman.
Pasteurisasi adalah sebuah proses pemanasan makanan dengan tujuan membunuh organisme merugikan seperti bakteri, protozoa, kapang, dan khamir, serta untuk memperlambatkan pertumbuhan mikroba pada makanan.
Selamat mencoba...
Terkini Lainnya
Terpopuler
Now Trending
