KOMPAS.com - Diet ketogenik atau diet keto masih populer di tahun ini.
Pola makan yang tinggi lemak dan sangat rendah karbohidrat ini dianggap efektif untuk menurunkan berat badan.
Perubahan pola makan yang radikal ini tentunya membutuhkan persiapan agar Kamu tidak menyerah di tengah jalan.
Berikut ini langkah-langkah yang sebaiknya Kamu lakukan sebelum diet keto:
1. Kenali apa yang akan dimakan dan dihindari
Pola makan diet keto sangat membatasi karbohidrat. Untuk menyingkirkan karbohidrat dari piring makan tentu bukan perkara mudah. Cobalah lakukan secara perlahan.
Mulailah dengan mengurangi karbohidrat menjadi 20-30 gram perhari. Begitu saran dari ahli diet di New York City, Kristen Mancinelli, RD.
Mancinelli juga adalah penulis The Ketogenic Diet: A Scientifically Proven Approach to Fast, Healthy Weight Loss.
Kamu juga perlu mengetahui makanan-makanan yang banyak mengandung karbohidrat, lemak dan protein, sehingga bisa membuat pilihan yang tepat.
Bukan hanya nasi dan roti, tapi pasta, keripik, kue, permen, dan es krim juga mengandung karbohidrat.
Baca juga : Diet Ketogenik Harus Dalam Pengawasan Dokter
Kacang juga tidak hanya mengandung protein tapi juga karbohidrat.
Buah dan sayuran juga kebanyakan mengandung karbohidrat. Satu-satunya makanan yang tidak mengandung karbohidrat adalah daging (protein) dan lemak murni seperti mentega dan minyak.
2. Tambahkan minyak
Jika selama ini Kamu menghindari minyak, diet ini justru sebaliknya, membutuhkan banyak minyak untuk mencapai kondisi ketosis.
Bila diet yang Kamu lakukan selama ini hanya boleh makan dada ayam tanpa kulit, pada diet keto, Kamu justru disarankan untuk makan dada ayam beserta kulitnya untuk mendapatkan cukup lemak.