KOMPAS.com - Kalori sering dicap buruk oleh masyarakat. Padahal, tubuh manusia membutuhkan kalori untuk bertahan hidup. Tanpa kalori, kita tidak akan memiliki energi untuk beraktivitas. Lambat laun semua organ vital tubuh pun akan gagal berfungsi.
Selain memegang peranan penting untuk keberlangsungan hidup manusia, berikut sejumlah fakta menarik seputar kalori makanan dan tubuh manusia yang mungkin belum kamu ketahui.
1. Kalori makanan dari tiap sumber zat gizi berbeda nilainya
Nah, masing-masing sumber gizi ini ternyata memiliki kandungan kalori yang berbeda setiap gramnya. Satu gram lemak mengandung 9 kalori. Satu gram karbohidrat dan satu gram protein mengandung 4 kalori.
Lemak mengandung lebih banyak kalori dibandingkan zat gizi lainnya. Itu mengapa, asupan lemak yang berlebihan akan lebih mudah menumpuk kalori dalam tubuh.
Baca juga : Makanan Tinggi Kalori yang Bantu Penurunan Berat Badan
2. Label “0 kalori” bukan berarti benar-benar tidak ada kalori
Produk makanan yang mengandung kurang dari 5 kalori lumrah untuk dituliskan sebagai “energi total 0 kalori” dalam label informasi gizi pada kemasannya.
Baca juga : Jangan Terkecoh Kalori Snack yang Tertera di Kemasan
3. Tubuh tetap membakar kalori meski kita diam
Pasalnya, tubuh tetap membutuhkan energi untuk melakukan berbagai aktivitas vital seperti bernapas, jantung berdenyut, mengalirkan darah, memproduksi sinyal listrik untuk menghubungkan setiap saraf di dalam tubuh, dan segala proses dalam tubuh lainnya yang tidak perlu digerakkan secara sadar.
Jumlah kalori yang dibakar otomatis ini disebut dengan BMR (Basal Metabolic Rate). Jumlah kalori yang dibakar lewat BMR pun bisa berbeda untuk setiap orang, tergantung dari umur, berat badan, jenis kelamin, dan juga komposisi tubuh.
Jadi meskipun sedang berdiam diri, tubuh pastinya tidak akan berhenti beraktivitas untuk menjaga keberlangsungan hidup kita.
Baca juga : Inilah Cara Membakar Kalori Saat Berada di Tempat Kerja
4. Mengurangi kalori makanan berlebihan justru menggagalkan diet