Kompas.com - 16/03/2018, 14:19 WIB

KOMPAS.com - Saat membayangkan makanan cepat saji atau fast food, pikiran kita pasti akan tertuju pada burger.

Tapi, awal mula makanan cepat saji tersebut teryata bukan bermula dari restoran burger gaya Amerika yang ada sekarang. Sejarah mencatat bahwa makanan cepat saji berawal dari zaman Romawi Kuno.

Kehidupan kaum urban di zaman tersebut telah membuat munculnya banyak apartemen bertingkat, yang hanya memiliki area dapur yang sempit atau tidak ada sama sekali. Oleh karena itu, banyak bermunculan pedagang kaki lima dan restoran yang menjual makanan.

Lalu pada abad pertengahan, makanan cepat dan murah banyak tersedia di kota-kota besar di Eropa, termasuk London dan Paris yang menjual makanan cepat saji untuk penduduk lokal dan turis hingga saat ini.

Mengunjungi tempat suci menjadi populer dan sektor pariwisata mengalami perkembangan pesat daripada sebelumnya. Makanan cepat saji yang murah inilah yang kemudian menjadi favorit dan populer di kalangan wisatawan.

Abad ke 20 menjadi awal mula munculnya restoran cepat saji. Restoran cepat saji ini pertama kali berdiri di Amerika pada tahun 1912 dan merupakan jenis automat atau restoran yang menggunakan mesin penjual untuk melayani pelanggannya dan dioperasikan dengan koin.

Inilah yang kemudian membuat automat muncul di seluruh dunia. McDonald's memang restoran cepat saji yang terkenal. Namun, restoran tersebut bukan restoran cepat saji pertama di dunia ini.

Restoran cepat saji pertama adalah White Castle, yang menyediakan hamburger dan berdiri di Kansas pada tahun 1916. Tahun 1919, Roy W. Allen dan Frank Wright mendirikan A&W yang menerapkan layanan drive true untuk pertama kalinya di Sacramento, California.

Tahun 1923, mereka mulai menjual sistem franchise yang menyediakan hamburger, kentang goreng dan hotdog. Tahun 1960, A&W tersebar di 2000 tempat dan memiliki 1200 restoran hingga saat ini.

Lantas, bagaimana makanan cepat saji bisa menyebar ke seluruh dunia?

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

7 Kiat Menjaga Kesehatan Ginjal

7 Kiat Menjaga Kesehatan Ginjal

Feel Good
15 Makanan yang Harus Dijauhi dalam Diet Sehat

15 Makanan yang Harus Dijauhi dalam Diet Sehat

Eat Good
4 Cara Mudah Membedakan Madu Asli dan Palsu

4 Cara Mudah Membedakan Madu Asli dan Palsu

Eat Good
Pentingnya Komunikasi dalam Pernikahan

Pentingnya Komunikasi dalam Pernikahan

Feel Good
Libido Terlalu Tinggi, ini Penyebabnya

Libido Terlalu Tinggi, ini Penyebabnya

Feel Good
Buat Kamu yang Merasa Rapuh

Buat Kamu yang Merasa Rapuh

Feel Good
Istana Buckingham Rilis Simbol Baru Kerajaan Inggris

Istana Buckingham Rilis Simbol Baru Kerajaan Inggris

Look Good
Mariah Carey dan Kalung Berlian Liontin Kupu-kupu 132 Karat

Mariah Carey dan Kalung Berlian Liontin Kupu-kupu 132 Karat

Look Good
7 Obat Herbal yang Ampuh Atasi Radang Tenggorokan

7 Obat Herbal yang Ampuh Atasi Radang Tenggorokan

Eat Good
Grooming, Manipulasi Seksual pada Anak yang Berkedok Keakraban

Grooming, Manipulasi Seksual pada Anak yang Berkedok Keakraban

Feel Good
6 Drama Park Min Young yang Dikabarkan Pacari CEO Investasi

6 Drama Park Min Young yang Dikabarkan Pacari CEO Investasi

Look Good
Awas, Begadang Bisa Picu Diabetes dan Penyakit Kardiovaskular

Awas, Begadang Bisa Picu Diabetes dan Penyakit Kardiovaskular

Feel Good
6 Makanan untuk Mencegah Gangguan Prostat

6 Makanan untuk Mencegah Gangguan Prostat

Eat Good
Kakadu Plum, Superfood Australia Andalan Sukin Brightening Range untuk Kulit Kusam

Kakadu Plum, Superfood Australia Andalan Sukin Brightening Range untuk Kulit Kusam

Look Good
Cara Mengatasi Rambut Rontok pada Anak

Cara Mengatasi Rambut Rontok pada Anak

Look Good
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.