Melihat 10 Hidangan pada Jamuan Makan Malam Pasca KTT Antar-Korea

Kompas.com - 28/04/2018, 17:00 WIB

Ariska Puspita Anggraini,

Glori K. Wadrianto

Tim Redaksi

Ariska Puspita Anggraini

Penulis

Glori K. Wadrianto

Editor

Lihat Foto

Pemimpin Korea Utara Kim Jong Un (dua dari kiri) didampingi oleh istrinya Ri Sol Ju (kiri), ketika bersulang dengan Presiden Korea Selatan Moon Jae In (dua dari kanan) dan Ibu Negara Kim Jung Sook (kanan) dalam jamuan makan malam saat KTT Antar-Korea Jumat (27/4/2018).(AFP/Korea Summit Press Pool)

Sumber CNN

2. Salad gurita dingin

Gurita untuk hidangan ini berasal dari kota tepi pantai Tongyeong, rumah musisi klasik dan komposer muda, Yoon Yi-sang.

Yoon adalah aktivis demokrasi terkemuka selama periode kediktatoran Korea Selatan.

3. Rosti kentang Swiss bergaya Korea

Makanan pembuka ini adalah sentuhan Korea dengan gaya klasik Swiss. Ini menggambarkan masa muda Kim Jong Un, ketika ia belajar di luar negeri, tepatnya di Swiss.

4. Pyeonsu

Mereka juga akan menikmati sajian pangsit yang disebut Pyeonsu, dengan croaker dan teripang.

Para koki mencari isi dari pangsit ini di Gageodo, bekas kampung halaman Presiden Kim Dae-Jung.

5. Dalgogi panggang

Hidangan makanan laut lainnya adalah makanan lokal yang terkenal dari Busan, Korea Selatan.

Kota yang terletak di bagian selatan Korea Selatan ini adalah tempat di mana Moon Jae-in menghabiskan masa kecilnya.

6. Daging sapi panggang

Daging sapi yang mereka nikmati berasal dari peternakan Seosan di Provinsi Chungnam barat Korea Selatan.

Peternakan ini terkenal karena tempat pendiri salah satu perusahaan Korea Selatan yang paling sukses, Hyundai.

Pada 1990-an, pendiri Hyundai menggerakkan ratusan sapinya melintasi zona demiliterisasi ke Korea Utara sebagai sumbangan ke Pyongyang.